RESUMO
Laticínios são facilmente susceptíveis à contaminação por L monocytogenes, que pode vir a formar biofilmes nos equipamentos e utensílios e se tornar reservatório de uma recontaminação de produtos lácteos pasteurizados. O objetivo do trabalho foi anahsar a ellciêncla do processo de limpeza Clean in Place (CIP), frente a biofilmes de L. monocytogenes formados em diferentes condições. Para isso, foi utilizado um modelo experimental com cupons de aço inoxidável da mesma especificação do pasteurizador de leite. Os cupons foram imersos em béqueres contendo leite UHT integral e desnatado, contaminados artificialmente com uma suspensão de L. monocytogenes. Os cupons permaneceram durante um período de dez horas sob agitação constante a temperatura de 5 e 35°C, visando a aderência das células na superfície, seguida de incubação em diferentes tempos (18 e 114 horas) e temperaturas (5 e 35°C) para a formação do biofilme, seguidos do processo CIP. As populações bacterianas dos biofilmes foram avaliadas por amostragem por swab e por microscopia eletrônica de varredura (MEV). Biofilmes formados a 5°C por 114h foram mais resistentes ao processo de sanitização, portanto, ambientes refrigerados devem ser considerados pontos críticos de controle na prevenção de contaminação por L. monocytogenes. Em todas as condições estudadas, o processo de limpeza CIP foi eficiente para remover as células de L. monocytogenes a níveis não detectados pelo método swab.(AU)
Dairy industries are easily susceptible to contamination by L. monocytogenes, which could form biofilms in equipments and utensils and become a source of recontamination of pasteurized dairy products. The objective of this work was to analyze the efficiency of the cleaning process Clean in Place (CIP) against the biofilms formed by L. monocytogenes. An experimental model with stainless steel coupons of the same specification as the milk pasteurizer was used. The coupons were immersed in glasses flask containing whole and skimmed UHT milk, artificially contaminated with a suspension of L. monocytogenes. The coupons remained for a period often hours under constant agitation at temperature of 5and 35°C, aiming at the adherence of the strains on the surface, followed by incubation at different times (18 and 114 hours) and temperatures (5 and 3SOC)for the formation of the biofilm, followed by CIP process. The bacterial populations of biofilms were evaluated by sampling through swab and scanning electron microscopy (SEM). Biofilms formed at 5°Cfor 114h were more resistant to the sanitization process. Therefore, refrigerated environments should be considered critical control points for preventing contamination by L. monocytogenes. In all conditions studied, the CIP cleaning process was effective to remove L. monocytogenes to levels not detected by swab. (AU)
Assuntos
Humanos , Indústria de Laticínios , Poluição Ambiental/prevenção & controle , Detergentes/administração & dosagem , Biofilmes , Listeria monocytogenes/isolamento & purificação , Laticínios/microbiologia , Equipamentos para Alimentos , Utensílios de Alimentação e CulináriaRESUMO
OBJECTIVES: To evaluate the effectiveness of a high-pressure sodium bicarbonate spray protocol to decontaminate implant surfaces intentionally inoculated with bacteria. MATERIALS AND METHODS: Twenty commercially pure titanium implants, 10 with machined surfaces and 10 with rough surfaces, were inoculated with Streptococcus sanguis and then submitted to a decontamination protocol using a high-pressure sodium bicarbonate spray device for 1 minute under aseptic conditions. RESULTS: After the application of the decontamination protocol, all bacterial cells were removed from the tested implants, regardless of surface roughness. CONCLUSION: The results suggest that regardless of the implant surface roughness, the protocol using high-pressure sodium bicarbonate spray for 1 minute, under aseptic conditions, was effective in removing all the viable bacterial cells.
Assuntos
Aerossóis , Descontaminação/métodos , Implantes Dentários/microbiologia , Detergentes/administração & dosagem , Bicarbonato de Sódio/administração & dosagem , Pressão do Ar , Streptococcus sanguis , Propriedades de SuperfícieRESUMO
La rinosinusitis es una enfermedad frecuente, con una morbilidad considerable y una repercusión significativa sobre la calidad de vida de los pacientes. Existe un conjunto de tratamientos tópicos complementarios en el manejo sintomático de la patología rinosinusal, dentro de los que se incluyen el uso de lavados nasales con diferentes soluciones. El objetivo de esta revisión fue evaluar los resultados en la literatura, de los diferentes métodos de aplicación de medicamentos tópicos nasales por irrigación y las diferentes soluciones utilizadas. Existen múltiples técnicas para la irrigación nasal, desde jeringas a presión positiva, hasta instilación por gravedad. Las soluciones se pueden categorizar en salinas, antibióticas, antifúngicas y detergentes, todas con indicaciones y resultados variados. La irrigación nasal con soluciones, representa una muy buena alternativa de tratamiento adyuvante en patología rinosinusal, al mejorar la calidad de vida de los pacientes, siendo un método de bajo costo de implementación y seguro.
Rhino sinusitis disease is a common problem with considerable morbidity and a significant impact on patient's quality of life. There is number of adjuvant treatments to manage symptoms of sinus disease, which includes the use of nasal lavages with different solutions. The aim of this review was to evaluate the literature results of different methods of application and solutions used for nasal topical irrigation. There are many techniques for nasal irrigation, from syringes with positive pressure to gravity instillation. The solutions can be categorized into saline, antibiotic, antifungal and detergents, all with particular indications and multiple results. Nasal irrigation represents a good alternative of adjuvant therapy in rhino sinusitis, to improve our patient's quality of life with a low-cost and safe method.
Assuntos
Humanos , Antibacterianos/administração & dosagem , Antifúngicos/administração & dosagem , Rinite/terapia , Sinusite/terapia , Soluções/administração & dosagem , Administração Tópica , Detergentes/administração & dosagem , Irrigação TerapêuticaRESUMO
BACKGROUND: Peritoneal washing out with physiological solution with different substances added is useful in peritoneal infections, but the effect of enzymatic detergents, such as quaternary didecyl-dimethyl ammonium compounds (DDAC), used in the sterilization of surgical material is unknown. We undertook this study to determine histological changes (inflammation, fibrosis and new vessel formation) in the peritoneum of Wistar rats after the application of physiological solution or DDAC. METHODS: The minimum inhibitory concentration (MIC) of DDAC for E. coli (512 µg/ml) and E. faecalis (128 µg/ml) was determined. Sixty-three Wistar rats weighing 200 ± 20 g were studied. They were divided into three groups: control: 7 rats were instilled with 3 ml of physiological solution in peritoneal cavity; groups 1 and 2 were instilled with 3 ml of MIC for E. coli and E. faecalis, respectively. These groups were divided into four subgroups of seven animals. In every rat, 1 cm(2) of peritoneum was obtained at 2, 7, 14, and 21 days for histological study with hematoxylin-eosin. Ten fields were evaluated. The data obtained were analyzed with the Mann-Whitney test. RESULTS: There were no significant differences in inflammation, fibrosis and new vessel formation with the physiological solution vs. DDAC at 2, 7, 14, and 21 days (p >0.05), except for inflammation at 2 days in group 2 (p = 0.026), which remitted. CONCLUSIONS: There was no significant difference in changes in rat peritoneum after physiological solution or DDAC application.
Assuntos
Detergentes/uso terapêutico , Enterococcus faecalis/efeitos dos fármacos , Infecções por Escherichia coli/tratamento farmacológico , Escherichia coli/efeitos dos fármacos , Infecções por Bactérias Gram-Positivas/tratamento farmacológico , Peritônio/efeitos dos fármacos , Peritonite/tratamento farmacológico , Compostos de Amônio Quaternário/uso terapêutico , Animais , Detergentes/administração & dosagem , Detergentes/farmacologia , Detergentes/toxicidade , Avaliação Pré-Clínica de Medicamentos , Epitélio/efeitos dos fármacos , Epitélio/patologia , Feminino , Instilação de Medicamentos , Masculino , Testes de Sensibilidade Microbiana , Neovascularização Patológica/tratamento farmacológico , Neovascularização Patológica/etiologia , Neovascularização Patológica/prevenção & controle , Fibrose Peritoneal/tratamento farmacológico , Fibrose Peritoneal/etiologia , Fibrose Peritoneal/prevenção & controle , Peritônio/irrigação sanguínea , Peritônio/patologia , Peritonite/complicações , Peritonite/microbiologia , Compostos de Amônio Quaternário/administração & dosagem , Compostos de Amônio Quaternário/farmacologia , Compostos de Amônio Quaternário/toxicidade , Distribuição Aleatória , Ratos Wistar , Cloreto de Sódio/farmacologia , Irrigação TerapêuticaRESUMO
BACKGROUND: Phosphatidylcholine injections have been used as a nonsurgical alternative to the surgical removal of undesired fat. Studies in cell culture suggest that sodium deoxycholate (SD) has a detergent action in fat reduction. OBJECTIVE: The objective was to study SD in subcutaneous human tissue. METHODS AND MATERIALS: Thirty volunteers underwent four sessions of subcutaneous abdominal injections of diluted 2.5 or 1% SD stock solutions or placebo. Clinical, hematologic, and ultrasonographic evaluations were performed for 3 months and histology at 3 and 6 months. RESULTS: Both concentrations of SD induced an inflammatory response at the injection site, with dose-dependent adipocyte lysis. Patients reported mild, localized heat, erythema, swelling, and intense pain. Microscopic evaluation revealed necrosis of adipose tissue with adipocyte lysis, fat dissolution, acute lymphomononuclear inflammatory reaction, and intense phagocytosis of fat cells by macrophages. Fibrosis was observed only at the 6-month biopsy. Nodules at the injection sites, compatible with areas of inflammation, were detected by ultrasonography 2 weeks after the first injection. Placebo injections induced no histologic changes. CONCLUSIONS: SD induces an inflammatory reaction in subcutaneous human fat and dose-dependent adipocyte lysis with acute pain and fibrosis. No systemic effects were detected. Further studies will establish the best dose-result ratio, frequency of application, and long-term safety.
Assuntos
Tecido Adiposo/efeitos dos fármacos , Ácido Desoxicólico/farmacologia , Detergentes/farmacologia , Tela Subcutânea/efeitos dos fármacos , Tecido Adiposo/diagnóstico por imagem , Adulto , Idoso , Ácido Desoxicólico/administração & dosagem , Detergentes/administração & dosagem , Feminino , Humanos , Injeções Subcutâneas , Pessoa de Meia-Idade , Tela Subcutânea/diagnóstico por imagem , Inquéritos e Questionários , Resultado do Tratamento , UltrassonografiaRESUMO
The aim of this study was to determine the minimum inhibitory concentration (MIC) and antimicrobial effectiveness by the direct exposure test of 4 endodontic irrigants [1% sodium hypochlorite (NaOCl), 2% chlorhexidine (CHX), 1% calcium hydroxide (Ca(OH)2; prepared with 1 g of Ca(OH)2 and 100 mL of sterile distilled water), a solution of Ca(OH)2 + detergent (HCT20)] for S. aureus, E. faecalis, P. aeruginosa, B. subtilis, C. albicans and a mixed culture. Microbial growth was analyzed by two methods: turbidity of the culture medium that was confirmed by Gram stain and subculture in a specific nutrient broth. In the dilution test, NaOCl solution showed MIC equal to 0.1% for S. aureus, E. faecalis, P. aeruginosa and C. albicans and equal to 1% for B. subtilis and the mixed culture. CHX (2%) presented MIC equal to 0.000002% for S. aureus, 0.02% for E. faecalis, B. subtilis, C. albicans and the mixed culture and 0.002% for P. aeruginosa. Ca(OH)2 solution (1%) showed MIC greater than 1% for all the microorganisms except P. aeruginosa for which it was equal to 1%. Calcium hydroxide solution + detergent showed MIC equal to 4.5 mL for S. aureus, P. aeruginosa, B. subtilis, C. albicans and the mixed culture and greater than 4.5 mL for E. faecalis. In the direct exposure test, NaOCl had better antimicrobial effectiveness for all microorganisms at all times. CHX (2%) was effective for S. aureus, E. faecalis and C. albicans at all times, and ineffective for P. aeruginosa, B. subtilis and the mixed culture. The other solutions showed the worst results.
Assuntos
Anti-Infecciosos Locais/farmacologia , Bactérias/efeitos dos fármacos , Irrigantes do Canal Radicular/farmacologia , Anti-Infecciosos Locais/administração & dosagem , Bacillus subtilis/efeitos dos fármacos , Hidróxido de Cálcio/administração & dosagem , Hidróxido de Cálcio/farmacologia , Candida albicans/efeitos dos fármacos , Clorexidina/administração & dosagem , Clorexidina/farmacologia , Detergentes/administração & dosagem , Detergentes/farmacologia , Enterococcus faecalis/efeitos dos fármacos , Humanos , Teste de Materiais , Testes de Sensibilidade Microbiana , Pseudomonas aeruginosa/efeitos dos fármacos , Irrigantes do Canal Radicular/administração & dosagem , Hipoclorito de Sódio/administração & dosagem , Hipoclorito de Sódio/farmacologia , Staphylococcus aureus/efeitos dos fármacos , Fatores de TempoRESUMO
O objetivo deste estudo foi determinar a concentração inibitória mínima (MIC) e o efeito antimicrobiano, através do teste de exposição direta, de quatro soluções irrigantes [hipoclorito de sódio a 1 por cento, clorexidina a 2 por cento, solução de hidróxido de cálcio a 1 por cento - preparada com 1g de Ca(OH)2 e 100 mL de água destilada esterilizada, solução de hidróxido de cálcio + detergente (HCT20)] sobre S. aureus, E. faecalis, P. aeruginosa, B. subtilis, C. albicans e uma cultura mista. O crescimento microbiano foi analisado por dois métodos: turvação do meio de cultura e confirmação pela coloração de Gram e subcultura em caldo nutriente específico. No teste de diluição, o hipoclorito de sódio a 1 por cento apresentou MIC igual a 0,1 por cento para S. aureus, E. faecalis, P. aeruginosa, e C. albicans e igual a 1 por cento para o B. subtilis e a cultura mista. A clorexidina a 2 por cento mostrou MIC igual a 0,000002 por cento para o S. aureus, 0,02 por cento para E. faecalis, B. subtilis, C. albicans e a cultura mista e 0,002 por cento para P. aeruginosa. A solução de hidróxido de cálcio a 1 por cento apresentou MIC superior a 1 por cento para todos os microrganismos testados, com exceção da P. aeruginosa, cuja MIC foi igual a 1 por cento. A solução de hidróxido de cálcio + detergente mostrou MIC igual a 4,5 mL para S. aureus, P. aeruginosa, B. subtilis, C. albicans e a cultura mista e superior a 4,5 mL para o E. faecalis. No teste de exposição direta, o hipoclorito de sódio a 1 por cento apresentou melhor efeito antimicrobiano para todos os microrganismos em todos os períodos experimentais. A clorexidina a 2 por cento foi efetiva sobre S. aureus, E. faecalis, e C. albicans em todos os períodos, e inefetivo sobre P. aeruginosa, B. subtilis e sobre a cultura mista. As outras soluções mostraram os piores resultados.