RESUMO
This study was carried out to compare the impact of choline supplementation (available from two sources synthetic and natural) on various dosages in broilers. The mode of choline supplementation, via diet and additional sources, synthetic and natural, and the data of performance, carcass quality, blood parameters, and hepatic steatosis were compared. A total of 1050 day-old male Cobb 500 broiler chicks were randomly assigned to 10 treatments, using a completely randomized design model in a factorial scheme, with 6 replicates per treatment and 25 birds per replicate. Choline was supplemented using three sources: synthetic choline chloride 60% (CC), and two sources of natural choline A (NCA), and B (NCB). The Control treatment did not receive any choline supplementation. The diets were supplemented with low, intermediate and high doses of choline sources (400g/t, 800g/t, and 1200g/t of CC; 100g/t, 200g/t, and 300g/t of both NCA and NCB). Data analysis was performed using a factorial model to investigate the effects of choline supplementation (CC, NCA, NCB) and doses on the measured variables. Overall, the results indicated that the the performance of NCA was better than CC & NCB, specifically the dose of 100g/t of NCA outperformed MAR at 100g/t & CC at 400g/t, leading to a significant increase in body weight gain (85.66g & 168.84g respectively), and a noteworthy (9- & 12-point respectively) improvement in feed conversion ratio. Furthermore, NCA contributed to a reduction in steatosis when contrasted with various NCB & CC doses, likely due to the presence of curcumins and catechins in the natural choline source. These findings demonstrated that NCA supplementation yielded superior results compared to CC and NCB across both performance and liver health aspects in broilers aged 1 to 42 days. In conclusion, NCA can be used to replace the CC 60% without compromise on the zootechnical performance in broilers.
Assuntos
Galinhas , Dieta , Animais , Masculino , Ração Animal/análise , Colina/farmacologia , Dieta/veterinária , Suplementos Nutricionais , Aumento de PesoRESUMO
The objective of the work was to develop a method of forced molt (FM) with base in the good to be and in the maximum use of the eggs during the phase of alimentary restriction. 90 light and 90 semi-heavily hens of the lineage Lohmann with 70 weeks of age were used. The birds were selected by the weight and production of eggs and the experiment was developed in completely randomized design in factorial arrangment 3X2. The studied factors were: T1 = conventional FM of 12 days; T2 = FM + 15% of corn consumed in 120 g; and, T3 = T2 + doses of limestone daily rates, mixtures mineral and it mixes of vitamins fornished with base in the consumption of 120 g of ração/ave/dia. These factors were appraised in two lineages. feed consumption (FC), egg production (EP) and egg mass (EM) were better in T3. The lineage semi-heavily presented larger EP, EM, and had better egg-dozen feed conversion (EDC), but worse albumen height and Haugh unit in comparison with the light lineage. T3 improved EM feed conversion of the birds in relation to T2, while T3 improved specific gravity (SG) of the eggs of the birds semi-heavily in relation to T1 and T2. T3 improved GE of the eggs of the birds semi-heavily in comparison to light lineage. Keywords: Egg production, egg weight, Haugh unit, specific gravity
O objetivo do trabalho foi desenvolver um método de muda forçada (MF) com base no bem estar e no aproveitamento máximo dos ovos durante a fase de restrição alimentar. Foram utilizadas 90 poedeiras leves e 90 semipesadas da linhagem Lohmann com 70 semanas de idade. As aves foram selecionadas pelo peso e produção de ovos e o experimento foi desenvolvido num delineamento inteiramente ao acaso em esquema fatorial 3X2. Os fatores estudados foram: T1 = MF convencional de 12 dias; T2 = MF + 15% de milho consumido em 120 g; e, T3 = T2 + doses de diárias de calcário, misturas mineral e mistura vitamínica consumidas com base no consumo de 120 g de ração/ave/dia. Estes fatores foram avaliados em duas linhagens. O CR, PROD e MO foram melhores no T3. A linhagem semipesada apresentou maior PROD, MO, e teve melhor CDZ, mas pior altura de albúmen e unidade Haugh em comparação com a linhagem leve. O T3 melhorou a CMO das aves em relação ao T2, enquanto o T3 melhorou a GE dos ovos das aves semipesadas em relação aos T1 e T2. O T3 também melhorou a GE das aves semipesadas em relação às leves. Palavras-chave: Gravidade específica, peso dos ovos, produção de ovos, unidade Haugh
RESUMO
One of the factors that contributed for the high productivity presented by the avian industry was, without doubts, the use to additives in diets. The additive term includes all the substances which, when added to animal food, are capable to improve the animal performance or the physical characteristics of foods. The use of additives is, nowadays, reason of discussion due to the increasing public consumers pressure influenced by sensationalist press and demand for natural products. They suggest new regulations on animal feeding, as the prohibition of the use of subproducts of the same species and domestic leftovers and the obrigatoriness of the use of label with the origin of the components of the food. Therefore, the countries that accomplish this variety of requirements, and have competitive price, will have better conditions to produce and export foods in an efficient and competitive way. The Brazilian poultry raising is, without doubts, the animal production sector most modern and efficient of the country, and one of most competitive world-wide. Certainly the capacity of the nutritionists to use the huge variety of additives, collaborates for this scene. The use of additives like antibiotics, probiotics, prebiotics, simbiotics and exogenous enzymes, have being very emphasized in the animal feeding, because they can contribute to the improvement of the animal performance an
Um dos fatores que contribuíram para a obtenção da alta produtividade apresentada pela indústria avícola foi sem duvida a utilização de aditivos nas dietas. O termo aditivo inclui todas as substâncias as quais, quando adicionadas ás rações, são capazes de melhorar o desempenho animal ou as características físicas dos alimentos. O uso de aditivos é, hoje, motivo de discussão acirrada devido à crescente pressão do público consumidor exacerbado por matérias sensacionalistas veiculados pela imprensa por demanda de produtos naturais. Sugiram, ainda, novas regulamentações sobre a alimentação animal, como a proibição do uso de subprodutos da mesma espécie, restos de cozinha e a obrigatoriedade de uso de etiqueta com a origem dos componentes do alimento. Por isso, os países que atenderem melhor esta gama de exigências, tendo ainda, preço competitivo, terão melhores condições de produzir e exportar alimentos de uma maneira eficiente e competitiva. A avicultura brasileira é, sem duvida, o setor da produção animal mais moderno e eficiente do país, além de um dos mais competitivos do nível mundial. Certamente a capacidade dos nutricionistas de utilizarem a enorme variedade de aditivos, colabora para este cenário. O uso de aditivos, como antibióticos, probióticos, prebióticos, simbióticos e enzimas exógenas, vêm sendo, bastante enfatizado na alimentação animal, pois podem contribuir na melh
RESUMO
Currently the great quandary in the animal production is the reduction of the costs, without forgetting the maintenance them profits or until the increase of them. Other aspect sufficiently questioned in the present time is foods alternative that they are used in the substitution of the maize and soy, that I eat known for, suffers many influences of market and its price varies very. However the great majority of foods used in this substitution contains antinutricionais factors as inhibiting of proteases, fitatos among others that they get worse the quality of the food and makes it difficult the digestibilidade of the nutrients on the part of the birds. In search of this it is that if it has launched hand of the technology in vigor in the exogenous enzyme production for the animal feeding, having as benefits the maintenance of the quality of foods, improves in the digestibilidade of the nutrients, reduction of the humidity of excrements and elimination wants either in part or total of the antinutricionais factors of foods used in the feeding of birds. Being thus this revision it had as objective to elaborate a revision on the basis of the advances and too much uses of exogenous enzymes in the feeding of birds.
Atualmente o grande dilema na produção animal é a redução dos custos, sem esquecer-se da manutenção dos lucros ou até o aumento deles. Outro aspecto bastante questionado na atualidade são os alimentos alternativos que são utilizados na substituição do milho e soja, que como sabido por todos, sofrem muitas influencias de mercado e seu preço varia muito. Contudo a grande maioria dos alimentos utilizados nessa substituição contém fatores antinutricionais como inibidores de proteases, fitatos entre outros que pioram a qualidade do alimento e dificulta a digestibilidade dos nutrientes por parte das aves. Em busca disso é que se tem lançado mão da tecnologia em vigor na produção de enzimas exógenas para a alimentação animal, tendo como benefícios a manutenção da qualidade dos alimentos, melhora na digestibilidade dos nutrientes, redução da umidade das excretas e eliminação quer seja em parte ou total dos fatores antinutricionais dos alimentos utilizados na alimentação de aves. Sendo assim esta revisão teve como objetivo elaborar uma revisão com base nos avanços e demais utilizações das enzimas exógenas na alimentação de aves.
RESUMO
The work was performed to evaluate the effect of the relation of arginine:lysine (Arg:Lys) digestible on the performance of light and semi-heavy laying hens. 360 birds (180 light (LSL) and 180 semi heavy (Lohmann Brown)) were distributed randomly in 5 experiments with six birds each. The experimental period was composed of four phases of 28 days of age, being evaluated from 40 to 56 weeks of age of the birds. A total of 12 treatments were performed in a factorial schema 3 x 2 x 2, constituted by three levels of arginine (0.64, 0.72 to 0.79%), two levels of lysine (0.71 to 0.78%) and two lineages. Excluding the effect of lineages, the treatments were done with six relations: Arg: Lys, as the following arrangement: T1 = Relation= 0.91 or 0.64% Arg (-10%) and 0.71% of Lys digestible (level Normal); T2 = Relation 1.01 or 0.72% of Arg and 0.71% Lys digestible, normal levels or control; T3 = Relation 1.11 or 0.79% Arg (+10%) and 0.71% Lys digestible (normal level), T4 = Relation 0.82, or 0.64% Arg (-10%) and 0.78% Lys digestible (+10% of normal); T5 = Relation 0.92 or 0.72% Arg (normal) and 0.78% Lys digestible (+10% of normal); T6 = Relation 1.01 or 0.79% Arg (+10%) and 0.78% Lys digestible (+10% of normal). The levels of Arg and Lys did not affect the evaluated characteristics (P> 0.05), however, the lineage semi-heavy presented better values for food conversion by mass and spec
O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito da relação arginina: lisina (Arg: Lys) digestível sobre o desempenho de poedeiras leves e simipesadas. 360 aves, sendo 180 leves (LSL) e 180 semipesadas (Lohmann Brown) foram distribuidas em delineamento inteiramente ao acaso de cinco repetições com seis aves cada. O período experimental foi composto de quatro fases de 28 dias de idade, sendo avaliado de 40 a 56 semanas de idade das aves. Um total de 12 tratamentos foram elaborados em esquema fatorial 3 x 2 x 2, constituido por três níveis de arginina (0,64, 0,72 e 0,79%), dois niveís de lisina (0,71 e 0,78%) e duas linhagens. Excluindo-se o efeito das linhagens, os tratamentos constituiram-se de seis relações Arg: Lys, conforme arranjo a seguir: T1 = Relação 0,91 ou 0,64% de Arg (-10%) e 0,71% de Lys digestível (nível normal); T2 = Relação 1,01 ou 0,72% de Arg e 0,71% de Lys digestível, níveis normais ou controle; T3 = Relação 1,11 ou 0,79% de Arg (+10%) e 0,71% de Lys digestível (nível normal); T4 = Relação 0,82 ou 0,64% de Arg (-10%) e 0,78% de Lys digestível (+10% do normal); T5 = Relação 0,92 ou 0,72% de Arg (normal) e 0,78% de Lys digestível (+10% do normal); T6 = Relação 1,01 ou 0,79% de Arg (+10%) e 0,78% de Lys digestível (+10% do normal). Os niveis de Arg e de Lys não afetaram as características avaliadas (P>0,05), porém, a linhagem semipesada apresentou m