RESUMO
Brazilian poultry has an important role in the international scenario, producing high quality animal protein at an affordable cost. The production increase in recent decades has positively influenced agribusiness in its social and economic aspects. However, environmental issues have become a concern in the production chain, mainly due to the annual production of tons of poultry litter, which can potentially disseminate microorganisms to other birds and humans, amongst other environmental impacts. In this context, poultry litter must undergo processing in order to minimize possible environmental contamination by pathogens. Some plant extract products with proven antimicrobial properties, such as Helianthus tuberosus L. and Smallanthus sonchifolius can be potentially used for this purpose. The objective of this work was to evaluate if the crude plant extracts of these plants could reduce the number of aerobic and anaerobic bacteria in commercial poultry litter samples. Three poultry litter samples were treated with the crude extracts from both plants in the proportion of 50mg of dry mass per gram of poultry litter. The number of aerobic and anaerobic bacteria in experimental and control samples were compared using microbiological analysis after three and 24 hour treatments. The results demonstrated a reduction in the aerobic and anaerobic bacterial load in the experimental poultry litter samples. Different crude extract concentrations and treatment times should be tested to evaluate the potentiation action of such extracts.(AU)
A avicultura brasileira tem um papel importante no cenário internacional por produzir proteína animal de altíssima qualidade a um custo acessível. O aumento da produção nas últimas décadas tem influenciado positivamente nos aspectos sociais e econômicos do agronegócio. Entretanto, os aspectos ambientais têm se tornado motivo de preocupação na cadeia produtiva principalmente com a alta produção anual de toneladas de cama de frango com potencial de disseminação de micro-organismos a outras aves e seres humanos, além de impactos ambientais. Desta forma é necessário haver algum tipo de tratamento da mesma para minimizar possíveis contaminações de agentes patogênicos. Algumas plantas têm potencial para serem utilizadas para este fim como o Helianthus tuberosus L. e Smallanthus sonchifolius que sintetizam substâncias com comprovadas propriedades antimicrobianas e de fácil preparação de seus extratos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a ação de extratos brutos dessas plantas em amostras de cama de frangos comerciais quanto à redução do número de bactérias aeróbias e anaeróbias. Realizou-se o tratamento de três amostras de cama de frango com extratos de ambas as plantas com 50 mg de massa seca/grama de cama. Através de análises microbiológicas comparou-se o número de bactérias anaeróbias e aeróbias nas amostras tratadas e nos controles após três e 24 horas. Os resultados demonstraram redução na carga bacteriana aeróbia e anaeróbia nas camas testadas. Novas concentrações de extratos e outros períodos de ação devem ser testados para avaliar a possível potencialização da ação das substâncias.(AU)
Assuntos
Helianthus/química , Anti-Infecciosos/análise , Abrigo para Animais , Galinhas , Extratos VegetaisRESUMO
Brazilian poultry has an important role in the international scenario, producing high quality animal protein at an affordable cost. The production increase in recent decades has positively influenced agribusiness in its social and economic aspects. However, environmental issues have become a concern in the production chain, mainly due to the annual production of tons of poultry litter, which can potentially disseminate microorganisms to other birds and humans, amongst other environmental impacts. In this context, poultry litter must undergo processing in order to minimize possible environmental contamination by pathogens. Some plant extract products with proven antimicrobial properties, such as Helianthus tuberosus L. and Smallanthus sonchifolius can be potentially used for this purpose. The objective of this work was to evaluate if the crude plant extracts of these plants could reduce the number of aerobic and anaerobic bacteria in commercial poultry litter samples. Three poultry litter samples were treated with the crude extracts from both plants in the proportion of 50mg of dry mass per gram of poultry litter. The number of aerobic and anaerobic bacteria in experimental and control samples were compared using microbiological analysis after three and 24 hour treatments. The results demonstrated a reduction in the aerobic and anaerobic bacterial load in the experimental poultry litter samples. Different crude extract concentrations and treatment times should be tested to evaluate the potentiation action of such extracts.
A avicultura brasileira tem um papel importante no cenário internacional por produzir proteína animal de altíssima qualidade a um custo acessível. O aumento da produção nas últimas décadas tem influenciado positivamente nos aspectos sociais e econômicos do agronegócio. Entretanto, os aspectos ambientais têm se tornado motivo de preocupação na cadeia produtiva principalmente com a alta produção anual de toneladas de cama de frango com potencial de disseminação de micro-organismos a outras aves e seres humanos, além de impactos ambientais. Desta forma é necessário haver algum tipo de tratamento da mesma para minimizar possíveis contaminações de agentes patogênicos. Algumas plantas têm potencial para serem utilizadas para este fim como o Helianthus tuberosus L. e Smallanthus sonchifolius que sintetizam substâncias com comprovadas propriedades antimicrobianas e de fácil preparação de seus extratos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a ação de extratos brutos dessas plantas em amostras de cama de frangos comerciais quanto à redução do número de bactérias aeróbias e anaeróbias. Realizou-se o tratamento de três amostras de cama de frango com extratos de ambas as plantas com 50 mg de massa seca/grama de cama. Através de análises microbiológicas comparou-se o número de bactérias anaeróbias e aeróbias nas amostras tratadas e nos controles após três e 24 horas. Os resultados demonstraram redução na carga bacteriana aeróbia e anaeróbia nas camas testadas. Novas concentrações de extratos e outros períodos de ação devem ser testados para avaliar a possível potencialização da ação das substâncias.
Assuntos
Abrigo para Animais , Anti-Infecciosos/análise , Galinhas , Helianthus/química , Extratos VegetaisRESUMO
O objetivo desse estudo foi analisar a presença de contaminantes bacterianos em sêmen suíno utilizados em um centro de inseminação artificial. Trinta amostras de sêmen foram analisadas. Em 43,3% das amostras foram isolados bacilos gram-negativos.Escherichia coli (47,4%), Proteus mirabilis (39,3%) e Pseudomonas aeruginosa (13,3%). Os isolados foram submetidos ao teste de suscetibilidade antimicrobiana. Duas cepas de P. mirabilis apresentaram fenótipo de multirresistência e foram confirmadas por PCR como produtoras de CTX-M-2. Os dados deste trabalho revelam a contaminação do sêmen suíno por patógenos gramnegativos.
The aim of this study was to analyze the presence of bacteria in swine semen from Artificial Insemination Center. Thirty samples of semen were analyzed. In 43.3% samples gram-negative bacilli was isolated. Escherichia coli (47.4%), Proteus mirabilis (39.3%) and Pseudomonas aeruginosa (13.3%). The strains were subjected to antimicrobial susceptibility test and PCR to detect extended spectrum beta-lactamases. Two strains of P. mirabilis are CTX-M-2-producing and showed a multidrug resistance phenotype. These findings indicate that the swine semen are contaminated with gram negative pathogens.
Assuntos
Masculino , Animais , Análise do Sêmen/veterinária , Suínos , Sêmen/microbiologia , Bactérias Gram-Negativas , Inseminação Artificial , Resistência Microbiana a MedicamentosRESUMO
O objetivo desse estudo foi analisar a presença de contaminantes bacterianos em sêmen suíno utilizados em um centro de inseminação artificial. Trinta amostras de sêmen foram analisadas. Em 43,3% das amostras foram isolados bacilos gram-negativos.Escherichia coli (47,4%), Proteus mirabilis (39,3%) e Pseudomonas aeruginosa (13,3%). Os isolados foram submetidos ao teste de suscetibilidade antimicrobiana. Duas cepas de P. mirabilis apresentaram fenótipo de multirresistência e foram confirmadas por PCR como produtoras de CTX-M-2. Os dados deste trabalho revelam a contaminação do sêmen suíno por patógenos gramnegativos.(AU)
The aim of this study was to analyze the presence of bacteria in swine semen from Artificial Insemination Center. Thirty samples of semen were analyzed. In 43.3% samples gram-negative bacilli was isolated. Escherichia coli (47.4%), Proteus mirabilis (39.3%) and Pseudomonas aeruginosa (13.3%). The strains were subjected to antimicrobial susceptibility test and PCR to detect extended spectrum beta-lactamases. Two strains of P. mirabilis are CTX-M-2-producing and showed a multidrug resistance phenotype. These findings indicate that the swine semen are contaminated with gram negative pathogens.(AU)
Assuntos
Animais , Masculino , Suínos , Análise do Sêmen/veterinária , Sêmen/microbiologia , Inseminação Artificial , Resistência Microbiana a Medicamentos , Bactérias Gram-NegativasRESUMO
INTRODUCTION: The ingestion of food products originating from poultry infected with Salmonella spp. is one of the major causes of food poisoning in humans. The control of poultry salmonellosis is particularly difficult since birds are asymptomatic and numerous factors may expedite the maintenance of bacteria in poultry production facilities. OBJECTIVE: The aim of the study was to determine the vectorial capacity of adults and larvae of Alphitobius diaperinus (Coleoptera: Tenebrionidae) in the experimental transmission of Salmonella Enteritidis phage type 4 to 1-day-old specific pathogen-free White Leghorn chicks. METHODS: Adult insects and larvae were starved for 1 day, fed for 24 h or 7 days on sterile ration that had been treated with Salmonella Enteritidis phage type 4, and the levels of bacterial infection were determined. Infected adult insects and larvae were fed to groups of day-old chicks, after which bacteria were recovered from cecum, liver, and spleen samples over a 7-day period. RESULTS: Infected larvae were more efficient than adult insects in transmitting Salmonella Enteritidis to chicks. Higher concentrations of bacteria could be reisolated from the cecum, liver, and spleen of chicks that had ingested infected larvae compared with those that had ingested infected adults. CONCLUSIONS: The control of A. diaperinus, and particularly of the larvae, represents a critical factor in the reduction of Salmonella spp. in poultry farms.
Assuntos
Galinhas , Besouros/microbiologia , Doenças das Aves Domésticas/transmissão , Salmonelose Animal/transmissão , Salmonella enteritidis , Ração Animal/microbiologia , Animais , Larva/microbiologia , Doenças das Aves Domésticas/microbiologia , Salmonelose Animal/microbiologia , Organismos Livres de Patógenos EspecíficosRESUMO
Foram utilizados 240 frangos de corte ROSS de ambos sexos criados separadamente, com objetivo de mensurar a perda de peso corporal em frangos de corte no pré-abate em 12 períodos de jejum alimentar com intervalo de 1 hora entre os períodos. As aves foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualisado em esquema fatorial 2 x 12 x 10 (sexos x tratamentos x repetições). Foram escolhidas 10 aves de cada sexo para cada tratamento que se enquadrariam entre pesos mínimo e máximo, sendo para machos de 3.000 + ou - 100 gramas e para fêmeas de 2.400 + ou - 100 gramas. A análise da perda de peso corporal demonstrou que houve diferença significativa (P<0,05) entre os tratamentos, sendo que, ao aumentar o tempo de jejum, aumentou a perda de peso, sendo essa porcentagem maior para machos quando comparado às fêmeas.(AU)
Assuntos
Animais , Jejum/efeitos adversos , Peso Corporal , Aves , MatadourosRESUMO
Foram utilizados 240 frangos de corte ROSS de ambos sexos criados separadamente, com objetivo de mensurar a perda de peso corporal em frangos de corte no pré-abate em 12 períodos de jejum alimentar com intervalo de 1 hora entre os períodos. As aves foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualisado em esquema fatorial 2 x 12 x 10 (sexos x tratamentos x repetições). Foram escolhidas 10 aves de cada sexo para cada tratamento que se enquadrariam entre pesos mínimo e máximo, sendo para machos de 3.000 + ou - 100 gramas e para fêmeas de 2.400 + ou - 100 gramas. A análise da perda de peso corporal demonstrou que houve diferença significativa (P<0,05) entre os tratamentos, sendo que, ao aumentar o tempo de jejum, aumentou a perda de peso, sendo essa porcentagem maior para machos quando comparado às fêmeas.