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Efeito da duração do jejum pré-abate sobre peso corporal de frangos de corte aos 45 dias de idade / Effect of the duration of pre-slaughter feed withdrawal on body weight of broilers chickens at 45 days of age
Assayag Junior, Mário Sérgio; Pedroso, Antonio Carlos; Franco, Sebastião Gonçalves; Bodziak, Susane; Silva, Jaqueline de Cássia.
Afiliação
  • Assayag Junior, Mário Sérgio; USP. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. Departamento de Patologia. São Paulo. BR
  • Pedroso, Antonio Carlos; USP. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. Departamento de Patologia. São Paulo. BR
  • Franco, Sebastião Gonçalves; UFPR. Departamento de Zootecnia. Curitiba. BR
  • Bodziak, Susane; UFPR. Departamento de Zootecnia. Curitiba. BR
  • Silva, Jaqueline de Cássia; UFPR. Departamento de Zootecnia. Curitiba. BR
Braz. j. vet. res. anim. sci ; 42(3): 188-192, 2005. graf
Article em Pt | LILACS | ID: lil-433183
Biblioteca responsável: BR68.1
RESUMO
Foram utilizados 240 frangos de corte ROSS de ambos sexos criados separadamente, com objetivo de mensurar a perda de peso corporal em frangos de corte no pré-abate em 12 períodos de jejum alimentar com intervalo de 1 hora entre os períodos. As aves foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualisado em esquema fatorial 2 x 12 x 10 (sexos x tratamentos x repetições). Foram escolhidas 10 aves de cada sexo para cada tratamento que se enquadrariam entre pesos mínimo e máximo, sendo para machos de 3.000 + ou - 100 gramas e para fêmeas de 2.400 + ou - 100 gramas. A análise da perda de peso corporal demonstrou que houve diferença significativa (P<0,05) entre os tratamentos, sendo que, ao aumentar o tempo de jejum, aumentou a perda de peso, sendo essa porcentagem maior para machos quando comparado às fêmeas.
Assuntos
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Coleções: 01-internacional Base de dados: LILACS Assunto principal: Aves / Peso Corporal / Jejum / Matadouros Limite: Animals Idioma: Pt Revista: Braz. j. vet. res. anim. sci Assunto da revista: MEDICINA VETERINARIA Ano de publicação: 2005 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Brasil
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