RESUMO
The oligochaetes are considered good indicators of ecological conditions and specific types of habitats. Among the factors that influence the distribution of these invertebrates are the water flow and the nature of the substrate. The aim of this study is to describe the composition and distribution of oligochaete species in a first-order stream in Atlantic Forest and try to identify if some species are associated with characteristics of particular types of habitats. In the dry season and in the rainy season, sand and litter samples in two riffle areas and two pool areas were collected in different parts along the stream using a hand net. The greatest observed richness and abundance occurred in sand in the pool, however the greatest estimated richness was obtained for litter in the pool. The Kruskal-Wallis analysis showed effect of the different types of habitat on the abundance and richness of oligochaetes. The Nonmetric Multidimensional Scaling (NMDS) and Multiresponse Permutation Procedure analysis (MRPP) indicated that the variation in the fauna composition had relation with different types of substrates. The indicator species analysis showed that Limnodrilus. hoffmeisteri was an indicator species in both the riffle sand and pool sand and Pristina americana was only an indicator in the pool sand. The high organic matter content in both sandy habitats probably favored the greater abundance of oligochaetes. The results showed that the substrate constitutes an important factor for the local distribution of these invertebrates in streams. The variation of the community structure among mesohabitats and the presence of indicator species of specific types of habitats in the stream demonstrate the importance of environmental heterogeneity for the oligochaetes fauna in forested streams.
Os oligoquetos são considerados bons indicadores de condições ecológicas e de tipos específicos de habitats. Entre os principais fatores que influenciam a distribuição desses invertebrados estão o fluxo da água e a natureza do substrato. O objetivo principal desse estudo foi descrever a composição e distribuição de espécies de oligoquetas de um riacho de primeira ordem da Mata Atlântica e identificar espécies que são características de tipos específicos de habitats. Na estação seca e na estação chuvosa, amostras de areia e folhiço de duas corredeiras e dois remansos foram coletadas em diferentes manchas ao longo de um trecho do riacho usando rede de mão. A maior abundância e riqueza observada ocorreram em areia de remanso. Entretanto, a análise de rarefação mostrou que a maior riqueza estimada foi obtida em folhiço de remanso. A análise de Kruskal-Wallis mostrou o efeito dos diferentes tipos de mesohabitats sobre a abundância e riqueza de oligoquetas. A análise de Escalonamento Multidimensional não- Métrico (NMDS) e a análise de Procedimento de permutação mulitirespostas (MRPP) indicaram que a variação na composição da fauna teve relação com os diferentes tipos de substratos. A análise de espécies indicadoras mostrou que L. hoffmeisteri foi indicadora tanto de areia de corredeira como de remanso e P. americana foi indicadora somente de areia de remanso. O alto conteúdo de material orgânico em ambos habitats arenosos provavelmente favoreceu a maior abundância de oligoquetos. Os resultados mostraram que o substrato constitui um importante fator para a distribuição local desses invertebrados em riachos. A variação da estrutura da comunidade entre os mesohabitats e a presença de espécies indicadoras de tipos específicos de habitats demonstrou a importância da heterogeneidade ambiental para a riqueza e distribuição de oligoquetos em riachos florestados.
Assuntos
Animais , Ecossistema , Florestas , Oligoquetos/classificação , Rios , Distribuição Animal , Brasil , Sedimentos Geológicos , Densidade Demográfica , Estações do Ano , Movimentos da ÁguaRESUMO
The aim of this study was to evaluate the presence of Chaetogaster limnaei K. von Baer, 1927 in four species of mollusks collected in irrigation channels of a horticultural garden in the city of Juiz de Fora, Minas Gerais State, Southeastern Brazil. The collections were made from June 2005 to January 2006. Of the four species of mollusks analysed, we could not detect the presence of C. limnaei in Pomacea lineata (Spix, 1827). There were recorded 320 specimens of C. limnaei in association with Aplexa rivalis Mastou & Rackett, 1898, Lymnaea columella Say, 1818 and Biomphalaria sp., the latter having the highest number of associated Naididae.
O objetivo deste estudo foi avaliar a presença de Chaetogaster limnaei K. von Baer, 1927 em quatro espécies de moluscos coletadas em canais de irrigação de uma horticultura no município de Juiz de Fora, Minas Gerais, sudeste do Brasil. As coletas foram realizadas de junho de 2005 a janeiro de 2006. Dentre as quatro espécies de moluscos analisadas, apenas em Pomacea lineata (Spix, 1827) não foi detectada a presença de C. limnaei. Foram registrados 320 espécimes de C. limnaei associadas a Aplexa rivalis Mastou & Rackett, 1898, Lymnaea columella Say, 1818 e Biomphalaria sp., sendo esta última a espécie de molusco com o maior número de Naididae associados.
Assuntos
Animais , Gastrópodes/parasitologia , Oligoquetos/fisiologia , Agricultura , Brasil , Água Doce , Gastrópodes/classificação , Interações Hospedeiro-Parasita , Oligoquetos/classificaçãoRESUMO
The aim of this study was to evaluate the presence of Chaetogaster limnaei K. von Baer, 1927 in four species of mollusks collected in irrigation channels of a horticultural garden in the city of Juiz de Fora, Minas Gerais State, Southeastern Brazil. The collections were made from June 2005 to January 2006. Of the four species of mollusks analysed, we could not detect the presence of C. limnaei in Pomacea lineata (Spix, 1827). There were recorded 320 specimens of C. limnaei in association with Aplexa rivalis Mastou & Rackett, 1898, Lymnaea columella Say, 1818 and Biomphalaria sp., the latter having the highest number of associated Naididae.
O objetivo deste estudo foi avaliar a presença de Chaetogaster limnaei K. von Baer, 1927 em quatro espécies de moluscos coletadas em canais de irrigação de uma horticultura no município de Juiz de Fora, Minas Gerais, sudeste do Brasil. As coletas foram realizadas de junho de 2005 a janeiro de 2006. Dentre as quatro espécies de moluscos analisadas, apenas em Pomacea lineata (Spix, 1827) não foi detectada a presença de C. limnaei. Foram registrados 320 espécimes de C. limnaei associadas a Aplexa rivalis Mastou & Rackett, 1898, Lymnaea columella Say, 1818 e Biomphalaria sp., sendo esta última a espécie de molusco com o maior número de Naididae associados.
RESUMO
The objective of the present work was to elaborate a new technology for production of hard requeijão with reduced fat content using whey protein concentrate as a fat substitute, as well as to evaluate the physico-chemical characteristics of this new product. The requeijão was manufactured from three treatments with different levels of the concentrate, that is, 0.2, 1.0 and 2.0%, and a control group (regular fat content). The samples were analyzed in the first week of manufacture for pH, acidity (% of lactic acid), moisture content (g/100 g), fat content (g/100 g), protein content (g/100 g) and ashes (g/100 g). Only the fat content presented significant statistical difference between the control group and the other treatments (P 0,05).
O presente trabalho teve como objetivos elaborar um processamento de requeijão em barra com teor reduzido de gordura utilizando-se concentrado protéico de soro como substituto da gordura e avaliar suas características físico-químicas. O requeijão foi fabricado a partir da adição de três níveis (tratamentos) do concentrado, 0,2, 1,0 e 2,0%, e um com teor integral de gordura (controle). As amostras foram analisadas na primeira semana de fabricação para pH, acidez (% de ácido lático), teor de umidade (g/100 g), teor de gordura (g/100 g), teor de proteína (g/100 g) e teor de cinzas (g/100 g). Somente o teor de gordura apresentou diferença significativa entre o grupo-controle e os demais tratamentos (P 0,05).
RESUMO
Two kinds of table eggs, normal and omega-3 enriched, available in the commerce of Belo Horizonte, Brazil, were analyzed by gas chromatography. The cholesterol contents were not different (P>0.05) between the two egg types.
Determinou-se quantitativamente, por cromatografia gasosa, o teor colesterol de ovos enriquecidos com ácidos graxos polinsaturados ômega-3 e de ovos comuns disponíveis no mercado de Belo Horizonte/MG. Foram analisadas duas marcas de ovos comuns e duas de ovos enriquecidos com cinco repetições por amostragem. Não houve diferença entre os níveis de colesterol para os tipos de ovos estudados.