RESUMO
The low-grade inflammation is pivotal in obesity and its comorbidities; however, the inflammatory proteins are out of target for traditional drug therapy. Omega-3 (ω3) fatty acids can modulate the downstream signaling of Toll-like receptor (TLR) and tumor necrosis factor-α receptor (TNFα) through GPR120, a G-protein-coupled receptor, a mechanism not yet elucidated in humans. This work aims to investigate if the ω3 supplementation, at a feasible level below the previously recommended level in the literature, is enough to disrupt the inflammation and endoplasmic reticulum stress (ER-stress), and also if in acute treatment (3 h) ω3 can activate the GPR120 in peripheral blood mononuclear cells (PBMC) and leukocytes from overweight non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) participants. The R270H variant of the Ffar4 (GPR120 gene) will also be explored about molecular responses and blood lipid profiles. A triple-blind, prospective clinical trial will be conducted in overweight men and women, aged 19-75 years, randomized into placebo or supplemented (2.2 g of ω3 [EPA+DHA]) groups for 28 days. For sample calculation, it was considered the variation of TNFα protein and a 40% dropout rate, obtaining 22 individuals in each group. Volunteers will be recruited among patients with NAFLD diagnosis. Anthropometric parameters, food intake, physical activity, total serum lipids, complete fatty acid blood profile, and glycemia will be evaluated pre- and post-supplementation. In the PBMC and neutrophils, the protein content and gene expression of markers related to inflammation (TNFα, MCP1, IL1ß, IL6, IL10, JNK, and TAK1), ER-stress (ATF1, ATF6, IRE1, XBP1, CHOP, eIF2α, eIF4, HSP), and ω3 pathway (GPR120, ß-arrestin2, Tab1/2, and TAK1) will be evaluated using Western blot and RT-qPCR. Participants will be genotyped for the R270H (rs116454156) variant using the TaqMan assay. It is hypothesized that attenuation of inflammation and ER-stress signaling pathways in overweight and NAFLD participants will be achieved through ω3 supplementation through binding to the GPR120 receptor. TRIAL REGISTRATION: ClinicalTrials.gov #RBR-7x8tbx. Registered on May 10, 2018, with the Brazilian Registry of Clinical Trials.
Assuntos
Hepatopatia Gordurosa não Alcoólica , Estresse do Retículo Endoplasmático , Humanos , Inflamação , Leucócitos Mononucleares , Hepatopatia Gordurosa não Alcoólica/diagnóstico , Hepatopatia Gordurosa não Alcoólica/tratamento farmacológico , Hepatopatia Gordurosa não Alcoólica/genética , Sobrepeso , Estudos Prospectivos , Ensaios Clínicos Controlados Aleatórios como AssuntoRESUMO
No presente trabalho foram avaliados 12 indivíduos (nove homens e três mulheres) que recebiam atendimento na Unidade de Tratamento Dialítico da Clínica Médica do hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu. Estes pacientes foram submetidos à avaliaçäo do estado nutricional, mediante história alimentar, métodos antropométricos e bioquímicos, sendo subdivididos em três grupos: pacientes sem tratamento dialítico, pacientes em diálise peritoneal e pacientes em hemodiálise. Desses 12 pacientes, seis näo recebiam tratamento dialítico, sendo que foram avaliados uma única vez, e os que passavam por tratamento dialítico foram avaliados antes e depois mesmo. Através dos resultados, pode-se observar que os indivíduos com insuficiência renal crônica apresentam ingestäo calórica bastante inadequada, além dos dados antropométricos e bioquímicos que também indicaram significativos graus de deficiência do estado nutricional. Através destes dados, este trabalho também pretende demonstrar a importância de maiores cuidados dietéticos, para que esses indivíduos possam ter uma manutençäo substancial de seu estado nutricional. Também foi sugerido um exemplo de dieta para pacientes renais crônicos näo-submetidos a tratamento dialítico
Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Estado Nutricional , Insuficiência Renal Crônica , Dieta , Diálise Renal , Diálise PeritonealRESUMO
A soja näo é praticamente consumida no Brasil, provavelmente devido à maneira como foi aqui introduzida. Os hábitos alimentares tornam-se uma barreira para o consumo, visto que o sabor anti-ocidental influencia na aceitaçäo. Misturando-se a soja a outros alimentos habituais, praticamente näo se percebe o seu sabor "ruím". O presente trabalho teve por objetivo verificar a composiçäo química da mistura de resíduo de soja (okara) e fubá, além de testar o valor biológico dessa mistura. Dos resultados obtidos, conclui-se que: -A mistura de resídio de soja (okara) e fubá apresenta teor protéico relativamente baixo (13,12%), mas o PER (eficácia protéica) está elevado (1,78). -O coeficiente de digestibilidade encontrado foi de 62-20% mostrando que a mistura apresenta uma digestividade igual a das leguminosas