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Particleboards have gained attention in the global market. Understanding their physical-mechanical behavior in the current technological context is essential due to adhesive polymerization, which depends on variables such as pressing time and temperature. Today, the use of nanoparticles has become a plausible option for improving the properties of polymers used in wood-based composites. This study evaluates the influences of the addition of non-commercial 0.5% aluminum oxide (Al2O3) and aluminum oxide copper (CuO) nanoparticles using a greener route with a lower environmental impact obtaining a urea-formaldehyde (UF)-based polymeric adhesive to manufacture particle composites of Eucalyptus urophylla var. grandis wood. Regarding characterizations, the resin properties analyzed were viscosity, gel time, and pH, as well as panel properties, including density, moisture content, thickness swelling, modulus of elasticity, modulus of rupture, and thermal conductivity. The results were compared with scientific publications and standards. The addition of nanoparticles interfered with viscosity, and all treatments indicated a basic pH. It was not possible to determine the gel time after 10 min. Nanoparticles added to the polymers in the internal layer did not cause an improvement in the swelling properties in terms of thickness, with no significant statistical difference for density and moisture content. The increase from 150 °C to 180 °C may have caused an improvement in all physical-mechanical properties, indicating that the higher temperature positively influenced the polymerization of the formaldehyde-based adhesive. Therefore, the additions of both nanoparticles (0.5% in each condition) led to a limitation in the material influence with respect to physical-mechanical performance.

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This study evaluated the anesthetic and sedative effects of the essential oil of Zingiber officinale (EOZO) on juvenile pacu (Piaractus mesopotamicus). Experiment 1 evaluated concentrations of 0, 50, 100, 200 and 400 mg L-1 EOZO for times of induction and recovery from anesthesia. Furthermore, hematological responses and residual components of EOZO in plasma were determined immediately after anesthesia. Experiment 2 evaluated the effect of 0, 10, 20 and 30 mg L-1 EOZO on water quality, blood variables and residual components of EOZO in plasma and tissues (muscle and liver) immediately after 2 h of transport. Survival was 100%. The three main compounds of EOZO [zingiberene (32.27%), ß-sesquiphellandrene (18.42%) and ß-bisabolene (13.93%)] were observed in animal plasma and tissues (muscle and liver) after anesthesia and transport, demonstrating a direct linear effect among the evaluated concentrations. The concentration of 200 mg L-1 EOZO promoted surgical anesthesia of pacu and prevented an increase in monocyte and neutrophil levels, yet did not alter other hematological parameters. The use of 30 mg L-1 EOZO has a sedative effect on juvenile pacu, thereby reducing oxygen consumption during transport. Furthermore, the use of 30 mg L-1 EOZO in transport water prevented an increase in hemoglobin and hematocrit, with minimal influences on other blood variables.

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Introdução: A incapacidade funcional e o desempenho físico são definidos pela dificuldade ou necessidade de ajuda para o indivíduo executar tarefas diárias, podendo repercutir na capacidade adaptativa das atividades diárias, tanto nas suas capacidades físicas quanto mentais. O processo de envelhecimento acarreta incapacidade funcional, comprometendo a qualidade de vida. Objetivo geral: Construir um aplicativo em saúde com foco na saúde do idoso com incapacidade na lombar. Métodos: Trata-se de um estudo do tipo construção de um aplicativo, desenvolvido durante o período de agosto de 2021 a maio de 2022 em Fortaleza-CE, na página https://fabricadeaplicativos.com.br e será disponibilizado com um instrumento composto pelo índice de Oswestry 2.0 de Incapacidade. Resultados: Telas explicativas para download e acesso ao aplicativo desenvolvido para facilitar o alcance de informações relevantes aos idosos que sofrem limitações no seu dia a dia, provenientes do processo de envelhecimento. Conclusão: Tendo visto que existem poucos estudos e aplicativos sobre esse assunto, se faz necessário a criação de um aplicativo voltado ao tema.(AU)

Introduction: Functional disability and physical performance are defined by the difficulty or need for help for the individual to perform daily tasks. It can have repercussions on the adaptive capacity of daily activities, both in their physical and mental capacities. The aging process causes functional disability, thus compromising quality of life. General objective: To build a health application focused on the health of the elderly with disabilities in the lumbar. Methods: This is a study of the type of construction of an application, developed during the period from August 2021 to May 2022 in Fortaleza-Ceará, on page https://fabricadeaplicativos.com.br and will be made available with an instrument composed of the Oswestry 2.0 Disability Index. Results: Explanatory screens for download and access to the application that was developed to facilitate the reach of relevant information to the elderly who suffer limitations in their day-to-day coming from the aging process. Conclusion: Having seen that there are few studies and applications on this subject, it is necessary to create an application focused on the subject.(AU)

Introducción: La discapacidad funcional y el rendimiento físico se definen por la dificultad o necesidad de ayuda del individuo para realizar las tareas diarias, lo que puede repercutir en la capacidad adaptativa de las actividades diarias, tanto en sus capacidades físicas como mentales. El proceso de envejecimiento conduce a una discapacidad funcional, comprometiendo la calidad de vida. Objetivo general: Construir una aplicación de salud centrada en la salud de personas mayores con discapacidad lumbar. Métodos: Se trata de un estudio del tipo constructivo de una aplicación, desarrollado durante el período de agosto de 2021 a mayo de 2022 en Fortaleza-CE, en la página https://fabricadeaplicativos.com.br y estará disponible con un instrumento compuesto. por el Índice de Discapacidad Oswestry 2.0. Resultados: Pantallas explicativas de descarga y acceso a la aplicación desarrollada para facilitar el acceso a información relevante a personas mayores que sufren limitaciones en su vida diaria, derivadas del proceso de envejecimiento. Conclusión: Dado que existen pocos estudios y aplicaciones sobre este tema, es necesario crear una aplicación enfocada en el tema.(AU)

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The development of new materials for the construction sector is a global trend, and products that use by-products in their composition and have also incorporated technology are commercially competitive. Microparticles have large surface areas and can modify the microstructure of materials, positively affecting their physical and mechanical properties. In this context, this study aims to investigate the effect of incorporating aluminium oxide (Al2O3) microparticles on the physical and mechanical properties of oriented strand boards (OSBs) made from reforested residual balsa and castor oil polyurethane resin and to evaluate their durability performance under accelerated aging conditions. The OSBs were produced on a laboratory scale with a density of 650 kg/m3, strand-type particles measuring 90 × 25 × 1 mm3, using castor oil-based polyurethane resin (13%) and Al2O3 microparticle content ranging from 1% to 3% of the resin mass. The physical and mechanical properties of the OSBs were determined following the EN-300:2002 recommendations. The results obtained indicated that the OSBs with 2% Al2O3 presented thickness swelling significantly lower (at the 5% significance level) after being subjected to accelerated aging and internal bonding of the particles higher than the values obtained for the references, evidencing the positive effect of including Al2O3 microparticles in balsa OSBs.

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Using Kraft lignin, bio-based adhesives have been increasingly studied to replace those petrochemical-based solutions, due to low cost, easy availability and the potential for biodegradability of this biomaterial. In this study, lignin-based phenol-formaldehyde (LPF) resins were synthesized using commercial Eucalypt Kraft Lignin (EKL), purified at 95%, as a phenol substitute in different proportions of 10%, 20%, 30% and 50%. The properties of bio-based phenol formaldehyde (BPF) synthesized resin were compared with phenol-formaldehyde resin (PF) used for control sampling. The results indicated that viscosity, gel time and solid contents increased with the addition of pure EKL. The shear strength test of glue line was studied according to American Society for Testing and Materials (ASTM), and BPF-based results were superior to samples bonded with the PF as a control sample, being suitable for structural purposes. Changes in the curing behavior of different resins were analyzed by Differential Scanning Calorimetry (DSC), and sample comparison indicated that the curing of the LPF resin occurred at lower temperatures than the PF. The addition of EKL in PF reduced its thermal stability compared to traditional resin formulation, resulting in a lower decomposition temperature and a smaller amount of carbonaceous residues.

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The essential oil of alfavaca (Ocimum gratissimum) contains important compounds, such as 1.8-cineol and eugenol. This study evaluated the effects of diets containing alfavaca essential oil on the zootechnical performance, plasma glucose, leukocyte respiratory activity, haematology, and intestinal histomorphometry in "cachara" (Pseudoplatystoma reticulatum) challenged with Aeromonas hydrophila. A total of 300 juvenile fish, with an average total length of 14.98 ± 0.28 cm and average weight of 18.84 ± 1.22 g, distributed in 20 tanks of 80 L, were fed twice a day with a diet containing essential oil at 0.5, 1.0, or 1.5% or without its inclusion in five replicates. After 45 days, blood collection and mid-intestinal bowel were sampled, before a challenge with Aeromonas hydrophila was performed. The fish supplemented with 1.0% of essential oil presented better weight gain, mean corpuscular volume, concentration of thrombotic and neutrophils, respiratory activity of leukocytes, and height of villi (p < 0.05) when compared to other groups. The cumulative mortality response was lower for fish fed 1.5% essential oil of alfavaca diets. Thus, the use of alfavaca essential oil is recommended in the diet of cachara catfish (P. reticulatum) at the level of up to 1.0% for 45 days for improvements in the zootechnical, haematological, and intestinal histomorphometric parameters.(AU)

O óleo essencial de alfavaca (Ocimum gratissimum) contém componentes importantes, como por exemplo o 1.8-cineol e o eugenol. Este estudo avaliou os efeitos de dietas contendo óleo essencial de alfavaca sobre o desempenho zootécnico, glicose plasmática, atividade respiratória leucocitária, hematologia e histomorfometria intestinal em cachara (Pseudoplatystoma reticulatum) desafiado com Aeromonas hydrophila. Um total de 300 peixes juvenis, com comprimento total médio de 14,98 ± 0,28 cm e peso médio de 18,84 ± 1,22 g, distribuídos em 20 tanques de 80 L, alimentados duas vezes ao dia com dieta contendo o óleo essencial a 0,5, 1,0 ou 1,5 % ou sem inclusão de óleo em cinco repetições. Após 45 dias, foi realizada a biometria final, coleta de sangue, amostra do intestino médio e desafio com Aeromonas hydrophila. Após o período experimental, a dieta suplementada com 1,0% do óleo essencial apresentou melhor ganho de peso, volume corpuscular médio, concentração de trombóticos e neutrófilos, atividade respiratória de leucócitos e altura de vilosidades (p < 0,05) quando comparada aos demais grupos. A resposta de mortalidade cumulativa foi menor para peixes alimentados com dietas com o óleo essencial de alfavaca a 1,5%. Assim, o uso de óleo essencial de alfavaca é recomendado na dieta do bagre cachara (P. reticulatum) no nível de até 1,0% por 45 dias para melhorias nos parâmetros zootécnicos, hematológicos e histomorfométricos intestinais.(AU)

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This study assesses the respiratory dynamics related to stress parameters and resting time before slaughter, in the quality of surubim (Pseudopatystoma spp.) fillets. A completely randomized design was conducted using five treatments: resting time before slaughter of 0, 2, 4, 8 and 24 hours, with 15 fish sampled per treatment. Time 0 corresponded to the treatment without resting time, where the fish were slaughtered immediately after arriving at the processing plant. The resting time did not affect the electrolyte balance, hemoglobin, plasma, hepatic glycogen, myofibrillar fragmentation index (MFI) and water holding capacity (WHC) of surubins. However, with increased resting time, there was a significant decrease in muscle glycogen and an increase in blood pH and blood bicarbonate levels. Additionally, respiratory parameters showed an increase in pO2 and, consequently, in O2 saturation and a decrease in pCO2.The hematocrit and MCV values of the surubins after 24 hours of resting decreased significantly. In the first hours of resting, the highest values of erythrocytes and CHCM were observed. The lowest level of stress was observed for fish having 24 hours of resting. Fish having longer resting periods (8 and 24 hours) presented fillets with a higher pH (P <0.05) and the rigor mortis establishment time was shorter for the first 2 hours and 24 hours of resting time. There was a linear decrease in fillet lightness and an increase in the intensity of red (CIE a*) color up to 24 hours when resting was increased. In CIE b*, a linear decrease (P <0.05) of the yellow intensity of the fillets was observed as the surubim resting time increased. A resting time of 4 to 8 hours before slaughter is effective in reestablishing homeostasis after transporting surubim, providing fillets with higher quality and a greater length of the pre-rigor mortis period.

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Objetivo: Descrever os fatores coadjuvantes para ocorrência da fadiga secundária à quimioterapia e os recursos do conhecimento cultural, utilizados para seu alívio. Método: Estudo prospectivo, misto, realizado com 47 mulheres com câncer de mama e fadiga, em um hospital universitário. Foram analisadas as respostas das questões abertas da Escala de Fadiga de Piper Revisada, que foram submetidas à Análise de Conteúdo. Resultados: Como causas para a fadiga foram descritas seis categorias: medo e preocupação; quimioterapia; estado emocional/psicológico; desajustes no relacionamento familiar; alteração na autoimagem; esforço físico/atividades diárias. Cinco categorias foram apontadas como recursos para alívio: buscar a Deus; banho; repouso; medidas de distração; chorar. Considerações finais: Diante da subvalorização das queixas, relacionadas à fadiga, pelos profissionais, as mulheres passam a buscar por estratégias de alívio no conhecimento cultural. A valorização dos saberes é essencial para definição de condutas efetivas, que possibilitem melhoria da qualidade de vida e redução dos efeitos negativos da fadiga

Objective: to describe contributing factors for the occurrence of chemotherapy-related fatigue and relief strategies derived from cultural knowledge. Methods: a prospective and mixed study, with 47 women with breast cancer and fatigue, conducted at a University Hospital. We analyzed answers to the open questions of the revised Piper Fatigue Scale and submitted to the Content Analysis. Results: six categories were described as causes for fatigue: Fear and worry; chemotherapy; emotional and psychological states; problems in family relationships; changes in self-image; and physical effort to perform daily activities. Five categories were identified as relief: Seek God; bath; rest; entertain; and cry. Conclusion: in the face of underestimating patients' complaints by professionals, women start seeking relief strategies based on their cultural knowledge. The appreciation of knowledge is essential for definition of effective actions, that can improve quality of life and decrease negative effects of fatigue

Objetivo: describir factores coadyuvantes para la ocurrencia de fatiga secundaria a la quimioterapia y recursos del conocimiento cultural, utilizados para alivio. Método: estudio prospectivo, mixto, con 47 mujeres con cáncer de mama y fatiga, realizado en un hospital universitario. Se analizaron las respuestas de las preguntas de la Escala de Fatiga de Piper Revisada, que fueron sometidas al Análisis de Contenido. Resultados: como causas se describieron seis categorías: Miedo y preocupación; quimioterapia; estado emocional/psicológico; desajustes en la relación familiar; cambio en la autoimagen; esfuerzo físico / actividades diarias. Cinco categorías fueron apuntadas como alivio: Buscar a Dios; baño; descanso; medidas de distracción; llorar. Conclusión: frente a la subvaloración de las quejas, por los profesionales, las mujeres pasan a buscar estrategias en conocimiento cultural. La valorización del conocimiento es esencial para conductas efectivas, que permiten mejorar la calidad de vida y reducir los efectos negativos de la fatiga

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Objetivos: Descrever e compreender como uma paciente com câncer de mama utilizava a religiosidade e a espiritualidade como recursos para enfrentar a doença. Método: Estudo descritivo, de natureza metodológica qualitativa. Referencial teórico da Antropologia Médica; método de estudo de caso etnográfico. Coleta de dados utilizou entrevistas semiestruturadas e observação. Resultados: A religiosidade e a espiritualidade foram exercitadas e tiveram grande importância no enfrentamento do câncer de mama para lidar com o adoecimento e as repercussões do tratamento, sendo evidenciadas na prática de orações, fé e frequência habitual à igreja. Conclusão: A espiritualidade e a religiosidade são recursos amplamente utilizados entre pacientes oncológicos, pois possibilitam novo sentido à experiência do adoecimento e do tratamento, modificando como as pessoas enxergam sua trajetória, promovendo menor desgaste e maior alívio em situações difíceis e estressantes, como no caso estudado. É importante que, desde a formação, o enfermeiro olhe para o indivíduo como ser biopsicossocioespiritual, buscando compreender suas dimensões e proporcionar melhor bem-estar

Objectives: The purpose was to describe and to understand how a patient with breast cancer used religiosity and spirituality as resources to face the disease. Method: Descriptive study, qualitative methodology. Theoretical reference of Medical Anthropology; ethnographic case study method. Data collection used semi-structured interviews and observation. Results: Religiosity and spirituality were exercised and have had great importance in breast cancer coping, for to get along with illness and treatment repercussions. That was evidenced through prayers, faith and usual attendance at church. Conclusion: Spirituality and religiosity are resources widely used among cancer patients. They give new meaning to illness and treatment experience, and change the way how people see their trajectory, promoting less tiredness and relief in difficult and stressful situations, as in the case studied. It is important that since the college, nurse looks to people as biopsychosocial and spiritual subject, seeking to understand their dimensions and give better well-being

Objetivos: Describir y comprender cómo una paciente con cáncer de mama utilizaba la religiosidad y la espiritualidad como recursos para enfrentar la enfermedad. Método: Estudio descriptivo, de naturaleza metodológica cualitativa. Referencial teórico de la Antropología Médica; Método de estudio de caso etnográfico. La recolección de datos utilizó entrevistas semiestructuradas y observación. Resultados: La religiosidad y la espiritualidad fueron ejercitadas y tuvieron gran importancia en el enfrentamiento del cáncer de mama, para lidiar con la enfermedad y las repercusiones del tratamiento, siendo evidenciadas en la práctica de oraciones, fe, frecuencia habitual a la iglesia. Conclusión: La espiritualidad y la religiosidad son recursos ampliamente utilizados entre pacientes oncológicos. Posibilitan nuevo sentido a la experiencia de la enfermedad y el tratamiento, modificando cómo las personas ven su trayectoria, promoviendo menor desgaste y mayor alivio en situaciones difíciles y estresantes, como en el caso estudiado. Es importante que desde la formación, el enfermero mira al individuo como ser biopsicosocioespiritual, buscando comprender sus dimensiones y proporcionar mejor bienestar

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The aim of this study was to evaluate the quality attributes and properties of fillets from surubins (Pseudoplatystoma spp.) reared in cages and fishponds. The design of the study was completely randomized, with two treatments (cage and fishpond) and 16 replicates each. The fillets from fishes reared in cage and fishpond had a mean total weight of 134.71 ± 33.11 g and 151.56 ± 18.56 g, respectively. The following parameters were analyzed: pH, water retention capacity (WRC), color (L* brightness), (a* red), (b* yellow), and shear force (SF). The data were subjected to analysis of variance and the means were compared by Tukeys and Mann-Whitney (nonparametric) tests. Statistically significant differences (p 0.05) were observed for WRC, SF, and pH variables. Only for color attributes (L*), (a*), (b*), no statistically significant difference (p>0.05) was detected between the treatments. A lower pH (6.17 ± 0.23) was observed in fillets from surubins reared in cage. As this is close to the isoelectric point of myofibrillar proteins, it reduces their net charge and, consequently, their capacity to retain water. Lower WRC of fillets obtained from fishes reared in cage (61.46 ± 1.62%) implies loss of nutritional value through the exudate released which results in drier fillets and compromised tenderness. In fillets from cage production, SF (1.06 ± 0.22 kgf) was higher than those...(AU)

Objetivou-se avaliar os atributos de qualidade e propriedades da carne de surubins Pseudoplatystoma spp. produzidos em tanque-rede e viveiro. Adotou-se o delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos (tanque-rede e viveiro) e 16 repetições cada. Os filés, produzidos em tanque-rede e viveiro, respectivamente, apresentavam peso total médio de 134,71 ± 33,11 g e 151,56 ± 18,56 g. Os parâmetros analisados foram: pH, capacidade de retenção de água (CRA), cor (L* luminosidade), (a* vermelho), (b* amarelo) e força de cisalhamento (FC). Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey e Mann-Whitney (não paramétrico). Foram verificadas diferença estatística (p 0,05) para as variáveis CRA, FC e pH. Apenas para a variável cor (L*), (a*), (b*) não foi verificado diferença estatística (p>0,05) entre os tratamentos. Filés de surubins produzidos em tanque-rede apresentaram menor pH (6,17 ± 0,23), que, se aproxima do ponto isoelétrico das proteínas miofibrilares, reduzindo a sua carga líquida e, consequentemente, sua capacidade de reter água. A menor CRA da carne nos peixes produzidos em taque-rede (61,46 ± 1,62 %) implica perdas do valor nutritivo pelo exudato liberado, resultando em carne mais seca e com maciez comprometida. O resultado de FC da produção em tanque-rede (1,06 ± 0,22 kgf) foi maior em relação a produção em viveiro...(AU)

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The aim of this study was to evaluate the quality attributes and properties of fillets from surubins (Pseudoplatystoma spp.) reared in cages and fishponds. The design of the study was completely randomized, with two treatments (cage and fishpond) and 16 replicates each. The fillets from fishes reared in cage and fishpond had a mean total weight of 134.71 ± 33.11 g and 151.56 ± 18.56 g, respectively. The following parameters were analyzed: pH, water retention capacity (WRC), color (L* brightness), (a* red), (b* yellow), and shear force (SF). The data were subjected to analysis of variance and the means were compared by Tukeys and Mann-Whitney (nonparametric) tests. Statistically significant differences (p 0.05) were observed for WRC, SF, and pH variables. Only for color attributes (L*), (a*), (b*), no statistically significant difference (p>0.05) was detected between the treatments. A lower pH (6.17 ± 0.23) was observed in fillets from surubins reared in cage. As this is close to the isoelectric point of myofibrillar proteins, it reduces their net charge and, consequently, their capacity to retain water. Lower WRC of fillets obtained from fishes reared in cage (61.46 ± 1.62%) implies loss of nutritional value through the exudate released which results in drier fillets and compromised tenderness. In fillets from cage production, SF (1.06 ± 0.22 kgf) was higher than those...

Objetivou-se avaliar os atributos de qualidade e propriedades da carne de surubins Pseudoplatystoma spp. produzidos em tanque-rede e viveiro. Adotou-se o delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos (tanque-rede e viveiro) e 16 repetições cada. Os filés, produzidos em tanque-rede e viveiro, respectivamente, apresentavam peso total médio de 134,71 ± 33,11 g e 151,56 ± 18,56 g. Os parâmetros analisados foram: pH, capacidade de retenção de água (CRA), cor (L* luminosidade), (a* vermelho), (b* amarelo) e força de cisalhamento (FC). Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey e Mann-Whitney (não paramétrico). Foram verificadas diferença estatística (p 0,05) para as variáveis CRA, FC e pH. Apenas para a variável cor (L*), (a*), (b*) não foi verificado diferença estatística (p>0,05) entre os tratamentos. Filés de surubins produzidos em tanque-rede apresentaram menor pH (6,17 ± 0,23), que, se aproxima do ponto isoelétrico das proteínas miofibrilares, reduzindo a sua carga líquida e, consequentemente, sua capacidade de reter água. A menor CRA da carne nos peixes produzidos em taque-rede (61,46 ± 1,62 %) implica perdas do valor nutritivo pelo exudato liberado, resultando em carne mais seca e com maciez comprometida. O resultado de FC da produção em tanque-rede (1,06 ± 0,22 kgf) foi maior em relação a produção em viveiro...

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Avaliou-se o rendimento de carcaça de surubins Pseudoplatystoma spp. produzidos em viveiros sob diferentes densidades de estocagem. Adotou-se o delineamento inteiramente casualizado, com três tratamentos (densidades) e nove repetições. As densidades foram: densidade 1: (1peixe/5m2), densidade 2 (1 peixe/ 3m2) e densidade 3 (1 peixe/2,14m2). Surubins com peso total médio de 1,144 ± 0,340 kg, foram sacrificados por choque térmico em gelo para determinação dos rendimentos do peixe eviscerado com e sem cabeça (RPECC; RPESC), do filé lateral com e sem pele (RFLCP; PFLSP), do filé abdominal com e sem pele (RFACP; RFASP), da cabeça (RC), de pele (RP), de vísceras (RV), de resíduos (RR). Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5%. Para estimação do comportamento dos rendimentos e percentuais de participação dos componentes da carcaça em função do peso final dos peixes, foram estimadas equações de regressão. Não foi verificada diferença (P>0,05) dos tratamentos sobre as variáveis de rendimento. Valores médios para RPECC, RC, RFLSP, RFASP, RP, RV e RR foram de 91,44 ± 2,20%; 21,17 ± 1,57%; 30,01 ± 2,48%; 12,74 ± 1,17%; 6,71 ± 1,21%; 7,61 ± 2,23%; 20,11 ± 3,01%, respectivamente. As correlações do peso do peixe com os rendimentos foram fracas, indicando que o peso final não é um indicador confiável de rendimento de cortes. As análises de componentes principais (CP) indicaram que quatro destes foram suficientes para explicar mais de 90% da variação total, resultante da combinação da variável peso final e os rendimentos. A avaliação do comportamento dos rendimentos e percentuais de participaçãono peso total dos peixes dos diferentes componentes de carcaça em função do peso final dos animais indicou comportamento linear para (RPECC, RC e RV). Os rendimentos de processamento de surubins independem da densidade de estocagem e apresentam valores semelhantes.(AU)

The aim of this study was to evaluate carcass yield of surubins Pseudoplatystoma spp. reared in ponds under different stocking densities. We performed a completely randomized design, with three treatments(density) and nine repetitions. The densities were: density 1 (1peixe/5m2), density 2 (1 fish/3m2) and 3 density (1 fish/2.14 m2). Surubins total average weight of 1.144 ± 0.340 kg, were slaughtered by thermal shock in ice for determining yields of eviscerated fish with and no head (YEFWH; YEFWNH), the lateral fillet with and with no skin (YLFWS; YLFWNS) of abdominal fillet with and with no skin (YAFWS; YAFWNS), head (YH), skin (YS), viscera (YV) of residues (YR). Data were subjected to analysis of variance and average was compared by Tukey test at 5%. In order to steeming the relation amongincome on percentage of carcass components depending on the final weight of the fish we reckoned regression equations. There was no difference (P>0.05) of treatment through the variables of income. Average values for YEFWH, YH, YLFWNS, YAFWNS, YS, YV and YR were 91.44 ± 2.20%, 21.17 ± 1.57%, 30.01 ± 2.48%, 12.74 ± 1, 17%, 6.71 ± 1.21%, 7.61% ± 2.23, 20.11 ± 3.01%, respectively. The correlations of weight of fish yields were trivial, thus, they showed that the final weight is not a reliable indicator of yield cuts. The principal component analysis (PC) indicated that four of those tests were sufficient to explain 90% of the total variation, resulting from the combination of the variables final weight and yields. The performance evaluation of income on percentage of participation in the fish total weight of the different components of carcass depending on the final weight of the animals showed linear manner for (YEFWH, YH and YV). Surubim yields processing does not depend on stocking density and they have similar values.(AU)

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The Pseudoplatystoma sp. is species of carnivorous fish that require special attention in the diet offered. This work had the objective to determine the digestible protein requirement of juvenile the Pseudoplatystoma sp. reared in net cages. The test consisted of four isoenergetic diets (2606.69 ± 39.16 kcal kg-1 of digestible energy) containing increasing levels of digestible protein (23, 24, 26 and 28%PD) provided to juveniles of surubim (157.35±11.23g) for five months. The parameters of growth, fillet composition, metabolic liver enzymes and morphometry of the intestine and liver were analyzed in completely randomized design with four treatments and four replicates. An increase of protein in the diet provided better weight gain. The metabolic liver enzymes increased in fish fed 24PD. The histopathological changes were not observed in the liver of the fish. The bowel histology showed adaptation to increased protein in the diet until the 26 level PD. juveniles of Pseudoplatystoma sp. Were demanding in digestible protein, showing the best results of production performance and nutrient use efficiency with the diet containing 28%PD.(AU)

O surubim (Pseudoplatystoma sp.) é uma das espécie de peixe carnívora que exige atenção especial na dieta ofertada. Este trabalho teve o objetivo determinar a exigência de proteína digestível de juvenis de surubim (Pseudoplatystoma sp.) criados em tanque-rede. O ensaio foi constituído por quatro dietas isoenergéticas (2606,69±39,16 kcal. kg-1 de energia digestível) contendo níveis crescentes de proteína digestível (23, 24, 26 e 28 % PD) fornecidas aos juvenis de surubim (157,35± 11,23g) durante cinco meses. Os parâmetros de crescimentos, composição do filé, enzimas metabólicas hepáticas e morfometria do intestino e fígado foram analisados em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e quatro repetições. O aumento de proteína na dieta proporcionou melhor ganho em peso. As enzimas do metabolismo hepático aumentaram nos peixes alimentados com 24%PD. Não foram observadas alterações histopatológicas no fígado dos peixes. A histologia do intestino revelou adaptação ao aumento de proteína na dieta até o nível de 26% PD. Os juvenis de surubim mostraram-se exigentes em proteína digestível, apresentando os melhores resultados de desempenho de produção e de eficiência de utilização dos nutrientes com a dieta contendo 28% de PD.(AU)

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The present study the aimed to evaluate the induction time, recovery time and physiological responsesof cacharas, Pseudoplatystoma reticulatum, submitted to eugenol and menthol. 42 cacharas wereexposed to eugenol 100 mgL-1 (n=14) and menthol 150 mgL-1 (n=14) and the control group (n=14)which were not exposed to any anesthetics. At the time 0 and 24 hours after induction, the bloodsof 7 fishes per treatment were collected to measure the hematologic parameters and plasma glucose evaluation. The recovery was conducted in aquariums free of anesthetic, and induction and recoverytimes were monitored. The results were submitted to analysis of variance (P<0.05) and the meanswere compared by Tukey test (P<0.05). Both anesthetics, in respective concentrations, induced fishesto surgical anesthesia. There was no significant difference (P>0.05) for induction time, however therecovery time had a significant reduction (P<0.05) for the menthol 150 mgL-1. There was no treatmenteffects on hematologic parameters, except for mean corpuscular volume (VCM), which was observedan interaction effect between factors, once fish anesthetized with eugenol showed significant reduction(P<0.05) on VCM 24 hours after anesthesia. Plasma glucose values did not differ at 0 hour afterinduction. 24 hours after induction, both control group and fishes exposed to eugenol and menthol weresignificantly reduce in VCM. Eugenol at 100 mgL-1 and menthol at 150 mgL-1 may be safely induced incachara during biometrics procedures.(AU)

Foram avaliados tempo de indução, tempo de recuperação e respostas fisiológicas de cacharasPseudoplatystoma reticulatum submetidos ao eugenol e mentol. Foram utilizados 42 indivíduos compeso total médio de 205,5 ± 59,13 g e comprimento total médio de 33,5 ± 2,36 cm, dos quais umgrupo foi exposto ao eugenol 100 mg L-1 (n=14), outro grupo ao mentol 150 mg L-1 (n=14) e umgrupo controle (n=14), não exposto a nenhum anestésico. No momento 0 e 24 h após indução foramrealizadas colheitas sanguíneas nos peixes de cada tratamento (n=7) para avaliação dos parâmetroshematológicos e glicose plasmática. Os resultados foram submetidos à análise de variância (P<0,05) e asmédias quando significativas foram comparadas pelo teste de Tukey (P<0,05). Ambos os anestésicos emsuas respectivas concentrações induziram os peixes à anestesia cirúrgica. O tempo de recuperação dosanimais apresentou redução significativa (P<0,05) quando expostos ao mentol 150 mg L-1. Houve efeitode interação entre os fatores para o parâmetro hematológico VCM, visto que os peixes anestesiadoscom eugenol apresentaram redução significativa (P<0,05) do mesmo 24 h após anestesia. Os valores deglicose plasmática não diferiram entre si 0 h após indução, sendo que 24 h depois, tanto os peixes dogrupo controle quanto os expostos ao eugenol e mentol apresentaram redução significativa (P<0,01) dosníveis plasmáticos. O eugenol a 100 mg L-1 e o mentol a 150 mg L-1 podem ser utilizados seguramentena indução anestésica de cacharas durante a realização de biometrias.(AU)

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The growth of the fish is an important factor that determines the potential of various species for economic exploitation. The aim this work was evaluates the growth juvenile cachara and hybrid grown in pond. Information was collected of weight and morphometric measures during the experimental period. Total length gain, body height gain, body width gain, weight gain, growth index, morphometric ratios and body percentage were calculated. The methodology of generalized linear models was used, considering Gamma distribution and inverse link function. The variances and averages of variables were submitted tests F of the Snedecor and Chi-Square, respectively. The hybrids gained more weight in second and third biometrics, beyond of presented greater total length gain and body percentage. The head size and head width of cacharas were higher in three biometrics. The variances of hybrids were higher in the second and third biometrics. The hybrids presented better performance, but lesser standardization for traits evaluated than pure specie, confirming the need development genetic improvement programs that performs pure species selection for increased commercial production.(AU)

O crescimento dos peixes é um fator importante e que determina o potencial das várias espécies para a exploração econômica. Objetivou-se avaliar o crescimento de juvenis de cachara e de híbrido cultivados em viveiro. Informações de peso e das medidas morfométricas foram coletadas durante o período experimental. Foram calculados o ganho de comprimento total, ganhos de altura e largura do corpo, ganho de peso, índice de crescimento, as razões morfométricas e o percentual do corpo. Utilizou-se a metodologia de modelos lineares generalizados, considerando a distribuição Gamma e função de ligação inversa. As variâncias e médias das variáveis foram submetidas aos testes F de Snedecor e Qui-quadrado, respectivamente. Os híbridos obtiveram maior peso na segunda e terceira biometrias, além de apresentarem maior ganho de comprimento total e percentagem de corpo. O tamanho e a largura da cabeça dos cacharas foram maiores nas três biometrias. As variâncias dos híbridos foram maiores na segunda e terceira biometrias. Os híbridos apresentaram melhor desempenho, porém menor padronização para as características avaliadas que a espécie pura, confirmando a necessidade do desenvolvimento de um programa de melhoramento genético que realize a seleção da espécie pura para incremento da produção comercial.(AU)

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It was studied in this work the definition of time in phagocytic activity of macrophages in the celomaticcavity in surubim Pseudoplatystoma spp. and the hematological and biochemistry alterations after theinoculation of Saccharomyces cerevisae. 24 fishes weighting an average of 15,6 ± 4,3 g were used. Thedelineation used was entirely randomized, and the incubation times were one, two and three hours,and a control group, where six fishes were used per group. For inoculation, 1.5 mL of solution ofyeast Saccharomyces cerevisiae in concentration of 9,000 cells mm-3 were injected intraperitoneally.The hematological and biochemistry variables analyzed were: hematocrit, hemoglobin, total number of erythrocytes, mean corpuscular volume, mean corpuscular hemoglobin concentration, trombocyte countof total blood and total count of differential leukocyte and glucose. The phagocytic capacity and indexof macrophages were evaluated. Variance analysis was performed (P<0.05) and the means that showedsignificative diffence were compared through the Tukey test at 5%. The eosinophills concentration waslower in the times of two and three hours compared to the control group. There was not significativedifference to the plasmatic glucose among the times of incubation. The incubation period of two hoursproved to be enough to promote migration and optimal activation of serubim macrophages.(AU)

Neste trabalho foi estudada a definição do tempo de atividade fagocítica dos macrófagos na cavidade celomática de surubim Pseudoplatystoma spp. e as alterações hematológicas e bioquímica após a inoculação de Saccharomyces cerevisae. Foram utilizados 24 peixes, com peso de 15,6 ± 4,3 g. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, e os tempos de incubação foram de uma, duas e três horas, e um grupo controle, sendo utilizados seis peixes por grupo. Na inoculação foi injetado intracelomaticamente 1,5 mL de solução de levedura Saccharomyces cerevisiae na concentração de 9.000 células mm-3. As variáveis hematológicas e bioquímicas analisadas foram: hematócrito, hemoglobina, número total de eritrócitos, volume corpuscular médio, concentração de hemoglobina corpuscular média, contagens total de trombócitos e diferencial de leucócitos e glicose. Foram avaliados a capacidade e índice fagocítico de macrófagos. Foi realizada análise de variância (P 0,05) e as médias com diferenças significativas, foram comparadas pelo teste de Tukey a 5%. A concentração de eosinófilos foi menor nos tempos de duas e três horas quando comparados ao grupo controle. Não houve diferença significativa para a glicose plasmática entre os tempos de incubação. Conclui-se que o tempo de incubação de duas horas mostrou ser suficiente para promover a migração e ativação máxima dos macrófagos de surubim.(AU)

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The early phase of South American carnivorous catfish is commonly affected by ectoparasites. The use of the potassium permanganate KMnO4 as therapeutic agent for control of the natural infestation by ciliate protozoan Epistylis sp. in cachara juveniles, Pseudoplatystoma reticulatum and its effects on hematology, was evaluated in this study. The fish were submitted to three therapeutic baths, lasting 20 min in intervals of 48 h with potassium permanganate in the concentrations of 0.0 mg L-1 (control); 1.0 mg L-1; 2.5 mg L-1 and 4.0 mg L-1. The different levels of the potassium permanganate tested did not interfere (P>0.05) in survival. The smaller (P 0.05) prevalence was observed in the concentration of 2.5 mg L-1 (6.67 ± 6.70%). Effect on the erythrogram was not observed (P>0.05). The fish treated with the potassium permanganate in the concentration of 1.0 mg L-1 showed higher percentage (P 0.01) of special granulocytic cells (SGC) in relation to treated with the concentration of 2.5 mg L-1, 4.0 mg L-1 and control group. Independent of the concentration, the treated fish showed smaller absolute value of eosinophils (P 0.01) in relation to fish of control group. Potassium permanganate in the concentration of 2.5 mg L-1 was effective in the control of the ciliate protozoan Epistylis sp. in cachara juveniles naturally infected.(AU)

A fase inicial da produção de bagres carnívoros sul americanos é comumente acometida por ectoparasitos. Neste trabalho avaliou-se o uso do permanganato de potássio KMnO4 como agente terapêutico no controle do protozoário ciliado Epistylis sp. em juvenis de cachara, Pseudoplatystoma reticulatum, naturalmente parasitados e seus efeitos na hematologia. Os peixes foram submetidos a três banhos terapêuticos, com intervalos de 48 h e duração de 20 min, com permanganato de potássio nas concentrações de 0,0 mg L-1 (controle); 1,0 mg L-1; 2,5 mg L-1 e 4,0 mg L-1. As diferentes concentrações do permanganato de potássio testadas não interferiram (P>0,05) na sobrevivência. A menor (P 0,05) prevalência parasitária foi observada para a concentração de 2,5 mg L-1 (6,67 ± 6,70%). Não foi observado efeito dos tratamentos (P>0,05) sobre os parâmetros hematológicos da série eritrocitária. Os peixes tratados com o permanganato de potássio na concentração 1,0 mg L-1 apresentaram maior percentual (P 0,01) de célula granulocítica especial (CGE) em relação aos tratados com a concentração de 2,5 mg L-1, 4,0 mg L-1 e grupo controle. Independente da concentração utilizada, os peixes apresentaram menor valor (P>0,01) absoluto de eosinófilos em relação aos peixes do grupo controle. O permanganato de potássio na concentração de 2,5 mg L-1 foieficaz no controle do protozoário ciliado Epistylis sp. em juvenis de cacharas naturalmente parasitados.(AU)

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The early phase of South American carnivorous catfish is commonly affected by ectoparasites. The use of the potassium permanganate KMnO4 as therapeutic agent for control of the natural infestation by ciliate protozoan Epistylis sp. in cachara juveniles, Pseudoplatystoma reticulatum and its effects on hematology, was evaluated in this study. The fish were submitted to three therapeutic baths, lasting 20 min in intervals of 48 h with potassium permanganate in the concentrations of 0.0 mg L-1 (control); 1.0 mg L-1; 2.5 mg L-1 and 4.0 mg L-1. The different levels of the potassium permanganate tested did not interfere (P>0.05) in survival. The smaller (P 0.05) prevalence was observed in the concentration of 2.5 mg L-1 (6.67 ± 6.70%). Effect on the erythrogram was not observed (P>0.05). The fish treated with the potassium permanganate in the concentration of 1.0 mg L-1 showed higher percentage (P 0.01) of special granulocytic cells (SGC) in relation to treated with the concentration of 2.5 mg L-1, 4.0 mg L-1 and control group. Independent of the concentration, the treated fish showed smaller absolute value of eosinophils (P 0.01) in relation to fish of control group. Potassium permanganate in the concentration of 2.5 mg L-1 was effective in the control of the ciliate protozoan Epistylis sp. in cachara juveniles naturally infected.

A fase inicial da produção de bagres carnívoros sul americanos é comumente acometida por ectoparasitos. Neste trabalho avaliou-se o uso do permanganato de potássio KMnO4 como agente terapêutico no controle do protozoário ciliado Epistylis sp. em juvenis de cachara, Pseudoplatystoma reticulatum, naturalmente parasitados e seus efeitos na hematologia. Os peixes foram submetidos a três banhos terapêuticos, com intervalos de 48 h e duração de 20 min, com permanganato de potássio nas concentrações de 0,0 mg L-1 (controle); 1,0 mg L-1; 2,5 mg L-1 e 4,0 mg L-1. As diferentes concentrações do permanganato de potássio testadas não interferiram (P>0,05) na sobrevivência. A menor (P 0,05) prevalência parasitária foi observada para a concentração de 2,5 mg L-1 (6,67 ± 6,70%). Não foi observado efeito dos tratamentos (P>0,05) sobre os parâmetros hematológicos da série eritrocitária. Os peixes tratados com o permanganato de potássio na concentração 1,0 mg L-1 apresentaram maior percentual (P 0,01) de célula granulocítica especial (CGE) em relação aos tratados com a concentração de 2,5 mg L-1, 4,0 mg L-1 e grupo controle. Independente da concentração utilizada, os peixes apresentaram menor valor (P>0,01) absoluto de eosinófilos em relação aos peixes do grupo controle. O permanganato de potássio na concentração de 2,5 mg L-1 foieficaz no controle do protozoário ciliado Epistylis sp. em juvenis de cacharas naturalmente parasitados.

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The present study the aim was evaluate induction time, recovery time and physiological responses of pacus Piaractus mesopotamicus submitted to eugenol and menthol usual doses. Were used 56 pacus, which were exposed to menthol 150 mgL-1 (n=24) and eugenol 100 mgL-1 (n=24) and the control group (n=24) which doesnt were exposed to anesthetics. In the moment 0, 12 and 24 hours after induction were performed collection of blood in fish (n=8) for the hematologic parameters and plasma glucose evaluation. The recovery was conduced in aquariums free anesthetic, being induction and recovery times monitored. The results were submitted at analysis of variance (P 0.05) and the means when significant were compared by Tukey test (P 0.05). Both anesthetics in their respective concentrations induced fish to surgical anesthesia. There was no treatment effects on hematologic parameters, except for hemoglobin for which was observed interaction effect between factors, is significantly lower 150 mgL-1 showed significant reduction (P 0.05) of hemoglobin values 12 hours after induction, however these values remained unchanged 24 hours after anesthesia. Interaction effect (P 0.01) was observed between treatments and sampling times for the plasma glucose levels, because there was significant reduction in this levels 12 hours after anesthesia, and remained 24 hous after induction. Menthol 150mgL-1 and eugenol 100 mgL-1 can be used safely in the pacus induction during realization of biometrics.(AU)

Foram avaliados o tempo de indução, o tempo de recuperação e as respostas fisiológicas de pacusPiaractus mesopotamicus submetidos a doses usuais de mentol e eugenol. Foram utilizados 56 indivíduoscom peso total médio de 236,5 ± 96,01 g e comprimento total médio de 22,8 ± 3,43 cm, estes, expostosao mentol 150 mg L-1 (n=24), ao eugenol 100 mg L-1 (n=24) e um grupo controle (n=8), não expostoa nenhum anestésico. Nos momentos 0, 12 e 24 h após indução, foram realizadas colheitas sanguíneasnos peixes de cada tratamento (n=8) para avaliação das variáveis hematológicas e glicose plasmática.Os resultados foram submetidos à análise de variância (P<0,05) e as médias quando significativas foramcomparadas pelo teste de Tukey (P<0,05). Ambos os anestésicos em suas respectivas concentraçõesinduziram os peixes à anestesia cirúrgica. Não houve diferença significativa para o tempo de indução,ao contrário do tempo de recuperação que foi significativamente menor (P<0,05) para o mentol 150mg L-1. Não foi observado efeito dos tratamentos sobre os parâmetros hematológicos, com exceçãodos valores de hemoglobina, os quais apresentaram efeito de interação entre os fatores, uma vez que ospeixes anestesiados com mentol 150 mg L-1 apresentaram redução significativa (P<0,05) dos valores dehemoglobina 12 h após a indução, porém estes valores permaneceram inalterados 24 h após anestesia.Foi observado efeito de interação (P<0,01) entre os tratamentos e os tempos de amostragem para osníveis de glicose plasmática, que apresentaram redução significativa destes níveis 12 h após anestesia,e assim permaneceram 24 h após a indução anestésica. O mentol 150 mg L-1 e o eugenol 100 mg L-1podem ser utilizados seguramente na indução anestésica de pacus durante a realização de biometrias.(AU)

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