1.
Gig Sanit
; (5): 38-42, 1991 May.
Artículo
en Ruso
| MEDLINE
| ID: mdl-1655581
Asunto(s)
Agricultura/normas , Fertilizantes/toxicidad , Contaminación de Alimentos/prevención & control , Tecnología de Alimentos/métodos , Nitratos/toxicidad , Contaminantes del Suelo/toxicidad , Verduras/toxicidad , Estonia , Fertilizantes/análisis , Fertilizantes/normas , Tecnología de Alimentos/normas , Humanos , Concentración Máxima Admisible , Nitratos/análisis , Nitratos/normas , Contaminantes del Suelo/análisis , Ucrania , Verduras/química , Verduras/normas
2.
Vopr Pitan
; (2): 74-7, 1990.
Artículo
en Ruso
| MEDLINE
| ID: mdl-2378105
RESUMEN
It has been shown that Polycar prepared from sodium carbonate byproducts, intended for the treatment of potatoes before its storage, makes for an increase in solanine content, and a decrease in the level of ascorbic acid in potato. Such potato produces a toxic effect on the rat body. A conclusion has been made that Polycar could not be used as an agent for potato treatment.
Asunto(s)
Carbonato de Calcio/farmacología , Hidróxido de Calcio/farmacología , Conservantes de Alimentos/farmacología , Solanum tuberosum/efectos de los fármacos , Animales , Carbonato de Calcio/toxicidad , Hidróxido de Calcio/toxicidad , Combinación de Medicamentos , Femenino , Conservantes de Alimentos/toxicidad , Concentración de Iones de Hidrógeno , Masculino , Ratas , Solanum tuberosum/análisis , Solanum tuberosum/toxicidad , Factores de Tiempo
3.
Vrach Delo
; (9): 111-3, 1984 Sep.
Artículo
en Ruso
| MEDLINE
| ID: mdl-6095533
Asunto(s)
Conservación de Alimentos/métodos , Ajo , Plantas Medicinales , Verduras , Aire , Ácido Ascórbico/análisis , Cloruros/farmacología , Ajo/análisis , Ajo/efectos de los fármacos , Litio/farmacología , Cloruro de Litio , Valor Nutritivo/efectos de los fármacos , Refrigeración , Verduras/análisis
4.
Ukr Biokhim Zh
; 46(6): 725-31, 1974.
Artículo
en Ucraniano
| MEDLINE
| ID: mdl-4450264
5.
Ukr Biokhim Zh
; 46(5): 621-6, 1974.
Artículo
en Ucraniano
| MEDLINE
| ID: mdl-4463511