[Ways of reducing nitrate levels in food products].

Tsyganenko, O I; Rymar'-Shcherbina, N B; Lapchenko, V S; Vashchenko, N V

[Ways of reducing nitrate levels in food products]. / O putiakh snizheniia soderzhaniia nitratov v produktakh pitaniia.

Tsyganenko, O I; Rymar'-Shcherbina, N B; Lapchenko, V S; Vashchenko, N V.

Gig Sanit ; (5): 38-42, 1991 May.

Article en Ru | MEDLINE | ID: mdl-1655581

Asunto(s)

Agricultura/normas; Fertilizantes/toxicidad; Contaminación de Alimentos/prevención & control; Tecnología de Alimentos/métodos; Nitratos/toxicidad; Contaminantes del Suelo/toxicidad; Verduras/toxicidad; Estonia; Fertilizantes/análisis; Fertilizantes/normas; Tecnología de Alimentos/normas; Humanos; Concentración Máxima Admisible; Nitratos/análisis; Nitratos/normas; Contaminantes del Suelo/análisis; Ucrania; Verduras/química; Verduras/normas

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Contaminantes del Suelo / Verduras / Contaminación de Alimentos / Agricultura / Fertilizantes / Tecnología de Alimentos / Nitratos Límite: Humans País/Región como asunto: Europa Idioma: Ru Revista: Gig Sanit Año: 1991 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Rusia

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