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Parámetros productivos y sanguíneos en pollos de carne suplementados con cocarboxilasa / Productive and blood performance of broiler supplemented with cocarboxylase
De la Torre, Héctor Raúl Rivera; De la Torre, Cesar Aquiles Lazaro; Perales, Carlos Vilchez; Conte Júnior, Carlos Adam.
Afiliação
  • De la Torre, Héctor Raúl Rivera; Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Lima. Peru
  • De la Torre, Cesar Aquiles Lazaro; Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Medicina Veterinaria. Lima. Peru
  • Perales, Carlos Vilchez; Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Lima. Peru
  • Conte Júnior, Carlos Adam; Universidade Federal Fluminense. Faculty of Veterinary. Department of Food Technology. Niterói. Brasil
R. bras. Ci. Vet. ; 23(3-4): 200-205, jul./dez. 2016. tab
Article em Es | VETINDEX | ID: vti-15951
Biblioteca responsável: BR68.1
Localização: BR68.1
RESUMEN
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la cocarboxilasa sobre los parámetros productivos y niveles sanguíneos de glucosa y lipídos en pollos de carne. Fueron utilizados 11004 pollos machos de 1 día de edad los cuales fueron distribuidos al azar en 3 tratamientos con 4 repeticiones (917 pollos por cada repetición) y criados de forma convencional por 42 días. Los grupos formados fueron T1 (Dieta convencional), T2 (Dieta modificada, reducción del porcentaje de aceite de soya y la adición de cocarboxilasa) y T3 (Dieta modificada, reducción del porcentaje de aceite de soya y sin cocarboxilasa). El grupo tratado con cocarboxilasa (T2) obtuvo mayor peso final y ganancia de peso comparado con los otros dos tratamientos. La inclusión de cocarboxilasa tuvo influencia positiva en el peso por lo que podria ser utilizada como reemplazo parcial del aceite de soya utilizado en la dieta de pollos de carne.(AU)
ABSTRACT
The aim of this study was to evaluate the effect of cocarboxylase on productive performance, blood glucose and lipid profile in broilers. A total of 11004 one-day-old male broiler chickens were randomly allocated into 1 of 3 treatments with 4 replicates per treatment (917 chickens per replicate) and conventionally reared until 42 days old. The treatments were T1 (Conventional diet), T2 (Modified diet, reducing a percentage soybean oil and the addition of cocarboxylase) and T3 (Modified diet, reducing a percentage soybean oil without cocarboxylase). Broilers supplemented with cocarboxylase (T2) resulted in higher final weight and weight gain compared with the others treatments. The inclusion of cocarboxylase had positive influence on weight, which suggests its usefulness as a partial replacement of the oil used in chicken diets.(AU)
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Texto completo: 1 Base de dados: VETINDEX Assunto principal: Padrões de Referência / Tiamina Pirofosfato / Aumento de Peso / Galinhas / Dieta Limite: Animals Idioma: Es Revista: R. bras. Ci. Vet. Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article
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Texto completo: 1 Base de dados: VETINDEX Assunto principal: Padrões de Referência / Tiamina Pirofosfato / Aumento de Peso / Galinhas / Dieta Limite: Animals Idioma: Es Revista: R. bras. Ci. Vet. Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article