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[A simple method for determining the presence of Toxoplasma gondii (Eucoccidia: Sarcocystidae) in meat]. / Método sencillo para determinar la presencia de Toxoplasma gondii (Eucoccidia: Sarcocystidae) en carne.
Chinchilla, M; Reyes, L; Guerrero, O M; Abrahams, E.
Afiliação
  • Chinchilla M; Centro de Investigación en Enfermedades Tropicales, (CIET). Dept. Parasitología, Universidad de Costa Rica, Costa Rica.
Rev Biol Trop ; 45(4): 1559-61, 1997 Dec.
Article em Es | MEDLINE | ID: mdl-9698944
Presence of T. gondii in meat from several sources was determined by traditional methods and by a new simplified method in which animals are fed meat directly without any previous treatment with artificial gastric fluid. Tissues are ground and the animals ingest them naturally. Determination of Toxoplasma in lungs or brain (as well as by specific antibody test), showed no statistically significant differences between both methods.
Assuntos
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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Toxoplasma / Parasitologia de Alimentos / Carne Limite: Animals Idioma: Es Revista: Rev Biol Trop Ano de publicação: 1997 Tipo de documento: Article País de afiliação: Costa Rica País de publicação: Costa Rica
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