[Mixtures of rice and beans (55:45 and 77:23). I. Nutritional value of the proteins of the mixtures]. / Mezclas de arroz y frijol (55:45 y 77:23). I. Valor nutricional de las proteínas de las mazclas.
Arch Latinoam Nutr
; 32(1): 47-63, 1982 Mar.
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em Es
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| ID: mdl-7181629
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Coleções:
01-internacional
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MEDLINE
Assunto principal:
Proteínas de Plantas
/
Plantas Medicinais
/
Oryza
/
Proteínas Alimentares
/
Fabaceae
Limite:
Animals
Idioma:
Es
Revista:
Arch Latinoam Nutr
Ano de publicação:
1982
Tipo de documento:
Article
País de publicação:
Venezuela