Protein quality and oil digestibility of Lupinus mutabilis: metabolic studies in children.

Lopez de Romaãna, G; Graham, G G; Morales, E; Massa, E; MacLean, W C

Lopez de Romaãna, G; Graham, G G; Morales, E; Massa, E; MacLean, W C.

J Nutr ; 113(4): 773-8, 1983 Apr.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-6834148

Assuntos

Gorduras na Dieta/metabolismo; Fabaceae; Proteínas de Vegetais Comestíveis/metabolismo; Plantas Medicinais; Peso Corporal; Caseínas/metabolismo; Gorduras na Dieta/normas; Proteínas Alimentares/normas; Digestão; Fabaceae/análise; Feminino; Farinha/análise; Humanos; Lactente; Masculino; Nitrogênio/metabolismo; Valor Nutritivo; Peru; Sementes/análise

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Plantas Medicinais / Proteínas de Vegetais Comestíveis / Gorduras na Dieta / Fabaceae Limite: Female / Humans / Infant / Male País/Região como assunto: America do sul / Peru Idioma: En Revista: J Nutr Ano de publicação: 1983 Tipo de documento: Article País de publicação: Estados Unidos

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