[Survey of various groups of microorganisms in salads with mayonnaise obtained in restaurants, snack bars and rotisseries]. / Pesquisa de alguns grupos de microrganismos em saladas com maionese adquiridas em restaurantes, lanchonetes e "rotisseries".
Rev Saude Publica
; 16(6): 307-16, 1982 Dec.
Article
em Pt
| MEDLINE
| ID: mdl-6820571
Assuntos
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Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Staphylococcus aureus
/
Bacillus cereus
/
Enterococcus faecalis
/
Enterobacteriaceae
/
Microbiologia de Alimentos
País/Região como assunto:
America do sul
/
Brasil
Idioma:
Pt
Revista:
Rev Saude Publica
Ano de publicação:
1982
Tipo de documento:
Article
País de publicação:
Brasil