[Adult protein value of a predominantly vegetable diet based on corn].

Arroyave, G; Lee, J E

[Adult protein value of a predominantly vegetable diet based on corn]. / Valor proteínico para adultos de una dieta vegetal predominantemente a base de maíz

Arroyave, G; Lee, J E.

Arch Latinoam Nutr ; 24(4): 443-68, 1974 Dec.

Article em Es | MEDLINE | ID: mdl-4458622

Assuntos

Proteínas Sanguíneas/análise; Proteínas Alimentares/análise; Proteínas de Vegetais Comestíveis/análise; Zea mays; Adolescente; Adulto; Fatores Etários; Aminoácidos/sangue; Estatura; Peso Corporal; Creatinina/urina; Hematócrito; Humanos; Lactente; Masculino; Nitrogênio/urina; Necessidades Nutricionais; Deficiência de Proteína/sangue; Deficiência de Proteína/urina; Ureia/urina

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Proteínas de Vegetais Comestíveis / Proteínas Alimentares / Proteínas Sanguíneas / Zea mays Limite: Adolescent / Adult / Humans / Infant / Male Idioma: Es Revista: Arch Latinoam Nutr Ano de publicação: 1974 Tipo de documento: Article País de publicação: Venezuela

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