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Protein fraction from Sesbania virgata (Cav.) Pers. seeds exhibit antioxidant and antifungal activities.
Sá, Giulian César DA S; Gadelha, Tatiane S; Fragoso, Sinara P; Pacheco, Maria Teresa B; Lima, Edeltrudes DE O; Rocha, Hugo Alexandre DE O; Uchôa, Adriana F; Gadelha, Carlos Alberto DE A.
Afiliação
  • Sá GCDS; Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará, Folha 17, Quadra 04, Lote Especial, s/n, Nova Marabá, 68505-080 Marabá, PA, Brazil.
  • Gadelha TS; Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Biologia Molecular, Laboratório de Química de Proteínas e Peptídeos, Conjunto Presidente Castelo Branco III, 58050-585 João Pessoa, PB, Brazil.
  • Fragoso SP; Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Engenharia de Alimentos, Campus Universitário III, Rua João Pessoa, s/n, 58220-000 Bananeiras, PB, Brazil.
  • Pacheco MTB; Instituto de Tecnologia de Alimentos, Av. Brasil, 2880, Vila Nova, 13070-178 Campinas, SP, Brazil.
  • Lima EO; Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Ciências Farmacêuticas, Laboratório de Atividades Antibacterianas e Antifúngicas de Produtos Bioativos Naturais e/ou Sintéticos, Conjunto Presidente Castelo Branco III, 58051-085 João Pessoa, PB, Brazil.
  • Rocha HAO; Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Departamento de Bioquímica, Laboratório de Biotecnologia de Polímeros Naturais, Av. Passeio dos Girassóis, 655, Capim Macio, 59078-970 Natal, RN, Brazil.
  • Uchôa AF; Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Departamento de Biologia Celular e Genética, Instituto de Medicina Tropical do Rio Grande do Norte, Laboratório de Proteomas e Micologia, Av. Passeio dos Girassóis, 655, Capim Macio, 59078-970 Natal, RN, Brazil.
  • Gadelha CAA; Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Biologia Molecular, Laboratório de Proteômica Estrutural, Conjunto Presidente Castelo Branco III, 58050-585 João Pesso, PB, Brazil.
An Acad Bras Cienc ; 96(2): e20230043, 2024.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-38808874
ABSTRACT
Sesbania virgata (Cav.) Pers. seeds are protein sources with health and environmental benefits. In this research, proteins with lectin activity were identified in a protein fraction from S. virgata seeds (PFLA), as well its antioxidant and antimicrobial potentials, in addition to cytotoxic effects. To obtain PFLA, seed flour was homogenized in Glycine-NaOH (100 mM; pH 9.0; NaCl 150 mM) and precipitated in ammonium sulfate. PFLA concentrates bioactive lectins (32 HU/mL, 480 HU/gFa, 18.862 HU/mgP) and essential amino acids (13.36 g/100g protein). PFLA exerts antioxidant activity, acting as a promising metal chelating agent (~77% of activity). Analyzes of cell culture assay results suggest that antioxidant activity of PFLA may be associated with the recruitment of essential molecules to prevent the metabolic impairment of cells exposed to oxidative stress. PFLA (256 - 512 µg/mL) also exhibits antifungal activity, inhibiting the growth of Aspergillus flavus, Candida albicans, Candida tropicalis and Penicillium citrinum. Cytotoxic analysis indicates a tendency of low interference in the proliferation of 3T3 and HepG2 cells in the range of PFLA concentrations with biological activity. These findings support the notion that PFLA is a promising adjuvant to be applied in current policies on the management of metal ion chelation and fungal infections.
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Sementes / Sesbania / Antifúngicos / Antioxidantes Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: An Acad Bras Cienc Ano de publicação: 2024 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Brasil
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