Corrigendum to "High pressure-assisted enzymatic hydrolysis potentiates the production of quinoa protein hydrolysates with antioxidant and ACE-inhibitory activities" [Food Chemistry 447 (2024) 138887/ FOCH_138887].
Food Chem
; 448: 139178, 2024 Aug 01.
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Idioma:
En
Revista:
Food Chem
Ano de publicação:
2024
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Brasil
País de publicação:
Reino Unido