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[Diet and body weight at the beginning of the COVID-19 pandemic in Mexico]. / Alimentación y peso corporal al inicio de la pandemia por COVID-19 en México.
Nava-González, Edna Judith; Camacho-López, Saby; Zamora-Ozoria, Anyelin Arale; Parra-Soto, Solange; Ríos-Castillo, Israel; Cordón-Arrivillaga, Karla; Ortiz, Alfonsina; Carpio-Arias, Valeria; Bejarano-Roncancio, Jhon Jairo; Nuñez-Martínez, Beatriz; Meza-Miranda, Eliana; Durán-Agüero, Samuel; M Cavagnari, Brian; Landaeta-Díaz, Leslie.
Afiliação
  • Nava-González EJ; Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Salud Pública y Nutrición, Licenciatura en Nutrición. Monterrey, Nuevo León, México.
  • Camacho-López S; Academia AMIR México. Ciudad de México, México.
  • Zamora-Ozoria AA; Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Salud Pública y Nutrición, Licenciatura en Nutrición. Monterrey, Nuevo León, México.
  • Parra-Soto S; Universidad del Bío-Bío, Facultad de Ciencias de la Salud y de los Alimentos, Departamento de Nutrición y Salud Pública. Chillán, Chile.
  • Ríos-Castillo I; Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Oficina Subregional de la FAO para Mesoamérica. Ciudad de Panamá, Panamá.
  • Cordón-Arrivillaga K; Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, Escuela de Nutrición, Unidad de Investigación en Seguridad Alimentaria y Nutricional. San Carlos de Guatemala, Guatemala.
  • Ortiz A; Universidad Católica del Uruguay, Facultad de Ciencias de la Salud, Departamento de Nutrición, Montevideo, Uruguay.
  • Carpio-Arias V; Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Facultad de Salud Pública, Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición Humana. Riobamba, Ecuador.
  • Bejarano-Roncancio JJ; Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Medicina, Departamento de Nutrición Humana. Bogotá, Colombia.
  • Nuñez-Martínez B; Universidad María Auxiliadora, Coordinación de Investigación e Innovación. Mariano Roque Alonso, Paraguay.
  • Meza-Miranda E; Universidad Nacional de Asunción, Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas, Departamento de Biotecnología. San Lorenzo, Paraguay.
  • Durán-Agüero S; Universidad San Sebastián, Facultad de Ciencias para el Cuidado de la Salud, Escuela de Nutrición y Dietética, sede Los Leones. Santiago, Chile.
  • M Cavagnari B; Pontificia Universidad Católica Argentina, Facultad de Ciencias Médicas, Escuela de Nutrición. Buenos Aires, Argentina.
  • Landaeta-Díaz L; Universidad de Las Américas, Facultad de Salud y Ciencias Sociales, Escuela de Nutrición y Dietética. Santiago, Chile.
Rev Med Inst Mex Seguro Soc ; 61(4): 433-439, 2023 Jul 31.
Article em Es | MEDLINE | ID: mdl-37535983
RESUMEN
Introducción: los cambios de peso corporal tienen fuertes repercusiones en el estado de salud de las personas. Durante la pandemia, estos cambios podrían verse más pronunciados debido al confinamiento obligatorio, así como a los malos hábitos alimentarios y al estilo de vida. En este estudio se examinaron los cambios en la alimentación y el peso corporal en población mexicana durante el inicio de la pandemia por COVID-19 (semanas 4-7 de confinamiento) mediante una encuesta en línea. Objetivo: identificar las características de la alimentación y el cambio percibido del peso corporal al inicio de la pandemia por COVID-19 en México. Material y métodos: estudio descriptivo, transversal, de 1281 personas mayores de 18 años, mediante encuesta electrónica en las semanas 4-7 de confinamiento, con datos sociodemográficos, consumo alimentario y percepción del peso corporal. Resultados: el cambio de consumo de alimentos fue del 53.9%, encontrando diferencias según sexo en bebidas (carbonatadas, jugos, alcohólicas), café/té, frutas, leguminosas (p < 0.05). La percepción del peso corporal incrementó en 3.4 (subieron) y 2.1 (bajaron) veces más el riesgo de cambio en la alimentación. Conclusiones: las diferencias alimentarias refieren una tendencia al tipo de alimentos que consumen, principalmente bebidas ricas en azúcares, con percepción de cambios en el peso corporal positivo en mujeres.
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: COVID-19 Tipo de estudo: Observational_studies / Prevalence_studies / Prognostic_studies / Risk_factors_studies / Screening_studies Aspecto: Patient_preference Limite: Adolescent / Adult / Female / Humans País/Região como assunto: Mexico Idioma: Es Revista: Rev Med Inst Mex Seguro Soc Assunto da revista: MEDICINA / MEDICINA SOCIAL Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de publicação: México
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: COVID-19 Tipo de estudo: Observational_studies / Prevalence_studies / Prognostic_studies / Risk_factors_studies / Screening_studies Aspecto: Patient_preference Limite: Adolescent / Adult / Female / Humans País/Região como assunto: Mexico Idioma: Es Revista: Rev Med Inst Mex Seguro Soc Assunto da revista: MEDICINA / MEDICINA SOCIAL Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de publicação: México