Unveiling the Remarkable Antioxidant Activity of Plant-Based Fish and Seafood Analogs through Electrochemical Sensor Analysis.
Biosensors (Basel)
; 13(7)2023 Jul 21.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-37504149
Palavras-chave
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Isoflavonas
/
Antioxidantes
Limite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
Biosensors (Basel)
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil
País de publicação:
Suíça