High-shear wet agglomeration process for enriching cornstarch with curcumin and vitamin D3 co-loaded lyophilized liposomes.
Food Res Int
; 169: 112809, 2023 07.
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em En
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| ID: mdl-37254385
Palavras-chave
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1
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01-internacional
Base de dados:
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Assunto principal:
Curcumina
/
Lipossomos
Idioma:
En
Revista:
Food Res Int
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil
País de publicação:
Canadá