Nutricosmetics: A new frontier in bioactive peptides' research toward skin aging.

Aguilar-Toalá, J E; Vidal-Limon, A; Liceaga, Andrea M

Aguilar-Toalá, J E; Vidal-Limon, A; Liceaga, Andrea M.

Afiliação

Aguilar-Toalá JE; Departamento de Ciencias de la Alimentación, División de Ciencias Biológicas y de la Salud, Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Lerma, Lerma, Mexico.
Vidal-Limon A; Red de Estudios Moleculares Avanzados, Clúster Científico y Tecnológico BioMimic®, Instituto de Ecología A.C. (INECOL), Veracruz, Mexico.
Liceaga AM; Protein Chemistry and Bioactive Peptides Laboratory, Department of Food Science, Purdue University, West Lafayette, IN, United States. Electronic address: aliceaga@purdue.edu.

Adv Food Nutr Res ; 104: 205-228, 2023.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-37236732

Assuntos

Anti-Infecciosos; Envelhecimento da Pele; Animais; Camundongos; Antioxidantes/farmacologia; Peptídeos/farmacologia; Peptídeos/química; Anti-Infecciosos/química; Anti-Infecciosos/farmacologia; Anti-Inflamatórios/farmacologia; Anti-Inflamatórios/química

Palavras-chave

Anti-inflammatory; Antimicrobial activity; Antioxidant; Food bioactive peptides; In silico tools; Skin-aging enzymes

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Envelhecimento da Pele / Anti-Infecciosos Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Animals Idioma: En Revista: Adv Food Nutr Res Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: México País de publicação: Estados Unidos

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