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Comparison of Physical and Chemical Properties of Green and Brown Brazilian Propolis Collected in Minas Gerais, Brazil.
Messias, Anny Caroline; Lopes, Gabriela Fonseca; de Souza Oliveira, Rafaela; Álvares Horta, Jacques Gabriel; Campos Oliveira, Déborah; Brumana Correa, Paula; Basques Caligiorne, Rachel; Scardua Binda, Nancy; de Figueiredo, Sônia Maria.
Afiliação
  • Messias AC; Programa de Pós-graduação em Saúde e Nutrição, Escola de Nutrição, Universidade Federal de Ouro Preto. R. Dois, 607, Campus Morro do Cruzeiro. Ouro Preto, CEP, 35400-000, Minas Gerais, Brazil.
  • Lopes GF; Programa de Pós-graduação em Saúde e Nutrição, Escola de Nutrição, Universidade Federal de Ouro Preto. R. Dois, 607, Campus Morro do Cruzeiro. Ouro Preto, CEP, 35400-000, Minas Gerais, Brazil.
  • de Souza Oliveira R; Programa de Pós-graduação em Saúde e Nutrição, Escola de Nutrição, Universidade Federal de Ouro Preto. R. Dois, 607, Campus Morro do Cruzeiro. Ouro Preto, CEP, 35400-000, Minas Gerais, Brazil.
  • Álvares Horta JG; Programa de Pós-graduação em Saúde e Nutrição, Escola de Nutrição, Universidade Federal de Ouro Preto. R. Dois, 607, Campus Morro do Cruzeiro. Ouro Preto, CEP, 35400-000, Minas Gerais, Brazil.
  • Campos Oliveira D; Santa Casa de Misericórdia de Ouro Preto, Ouro Preto, CEP, 35.400-000, Minas Gerais, Brazil.
  • Brumana Correa P; Santa Casa de Misericórdia de Ouro Preto, Ouro Preto, CEP, 35.400-000, Minas Gerais, Brazil.
  • Basques Caligiorne R; Escola de Nutrição, Universidade Federal de Ouro Preto, R. Dois, 607, Campus Morro do Cruzeiro, Ouro Preto, CEP 35400-000, Minas Gerais, Brazil.
  • Scardua Binda N; Instituto de Ensino e Pesquisa da Santa Casa de Belo Horizonte (IEP/SCBH), Rua Domingos Vieira, 590, Belo Horizonte, CEP, 30150-240, Minas Gerais, Brazil.
  • de Figueiredo SM; DEFAR, Escola de Farmácia, Universidade Federal de Ouro Preto, R. Nove, 27, Campus Morro do Cruzeiro, Ouro Preto, CEP, 35400-000, Minas Gerais, Brazil.
Chem Biodivers ; 20(6): e202300382, 2023 Jun.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-37196243
Among the 13 types of propolis classified in Brazil according to their physicochemical properties, green propolis and brown propolis are the most commonly found and used. In this work, a comparison of the physicochemical properties of green and brown propolis produced in Minas Gerais, Brazil was performed according to the methodology established by the Brazilian legislation. And, the content of 9 bioactive compounds in the samples was determined by RP-HPLC. GrProp showed a higher content of pinocembrin, artepillin C and baccharin, and a higher quantity of total flavonoids, in comparison with BrwProp. The mechanical mass content in both types of propolis was above the limit established by legislation. However, the other physicochemical parameters were within the limits. The chemical composition, especially the flavonoid content and the free radical (DPPH) scavenger property confer to both types of propolis a promising pharmacological activity.
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Própole País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Chem Biodivers Assunto da revista: BIOQUIMICA / QUIMICA Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Suíça
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