Edible and medicinal mushrooms (Pleurotus ostreatus, Ustilago maydis, Ganoderma lucidum) reduce endoplasmic reticulum stress and inflammation in adipose tissue of obese Wistar rats fed with a high fat plus saccharose diet.
Food Funct
; 14(11): 5048-5061, 2023 Jun 06.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-37161495
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Pleurotus
/
Reishi
/
Agaricales
Tipo de estudo:
Prognostic_studies
Limite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
Food Funct
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
México
País de publicação:
Reino Unido