Impact of genus (Geotrigona, Melipona, Scaptotrigona) in the targeted 1H-NMR organic profile, and authenticity test by interphase emulsion of honey processed in cerumen pots by stingless bees in Ecuador.
Curr Res Food Sci
; 6: 100386, 2023.
Article
em En
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| ID: mdl-36846470
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1
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01-internacional
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MEDLINE
Tipo de estudo:
Qualitative_research
País/Região como assunto:
America do sul
/
Ecuador
Idioma:
En
Revista:
Curr Res Food Sci
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Venezuela
País de publicação:
Holanda