Drying Kinetic Modeling and Assessment of Mineral Content, Antimicrobial Activity, and Potential α-Glucosidase Activity Inhibition of a Green Seaweed (Ulva spp.) Subjected to Different Drying Methods.
ACS Omega
; 7(38): 34230-34238, 2022 Sep 27.
Article
em En
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| ID: mdl-36188277
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1
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MEDLINE
Tipo de estudo:
Prognostic_studies
Idioma:
En
Revista:
ACS Omega
Ano de publicação:
2022
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Chile
País de publicação:
Estados Unidos