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Biosurfactant from Bacillus subtilis DS03: Properties and Application in Cleaning Out Place System in a Pilot Sausages Processing.
Cruz Mendoza, Iana; Villavicencio-Vasquez, Mirian; Aguayo, Paola; Coello Montoya, Diana; Plaza, Luis; Romero-Peña, María; Marqués, Ana M; Coronel-León, Jonathan.
Afiliação
  • Cruz Mendoza I; Escuela Superior Politécnica del Litoral, ESPOL, Facultad de Ingeniería Mecánica y Ciencias de la Producción, Campus Gustavo Galindo, Km 30.5, Vía Perimetral, Guayaquil P.O. Box 09-01-5863, Ecuador.
  • Villavicencio-Vasquez M; Escuela Superior Politécnica del Litoral, ESPOL, Centro de Investigaciones Biotecnológicas del Ecuador (CIBE), Campus Gustavo Galindo, Km 30.5, Via Perimetral, Guayaquil P.O. Box 09-01-5863, Ecuador.
  • Aguayo P; Escuela Superior Politécnica del Litoral, ESPOL, Facultad de Ingeniería Mecánica y Ciencias de la Producción, Campus Gustavo Galindo, Km 30.5, Vía Perimetral, Guayaquil P.O. Box 09-01-5863, Ecuador.
  • Coello Montoya D; Escuela Superior Politécnica del Litoral, ESPOL, Facultad de Ingeniería Mecánica y Ciencias de la Producción, Campus Gustavo Galindo, Km 30.5, Vía Perimetral, Guayaquil P.O. Box 09-01-5863, Ecuador.
  • Plaza L; Escuela Superior Politécnica del Litoral, ESPOL, Facultad de Ingeniería Mecánica y Ciencias de la Producción, Campus Gustavo Galindo, Km 30.5, Vía Perimetral, Guayaquil P.O. Box 09-01-5863, Ecuador.
  • Romero-Peña M; Escuela Superior Politécnica del Litoral, ESPOL, Facultad de Ingeniería Mecánica y Ciencias de la Producción, Campus Gustavo Galindo, Km 30.5, Vía Perimetral, Guayaquil P.O. Box 09-01-5863, Ecuador.
  • Marqués AM; Unitat de Microbiología, Facultat de Farmacia, Universitat de Barcelona, 08035 Barcelona, Spain.
  • Coronel-León J; Escuela Superior Politécnica del Litoral, ESPOL, Facultad de Ingeniería Mecánica y Ciencias de la Producción, Campus Gustavo Galindo, Km 30.5, Vía Perimetral, Guayaquil P.O. Box 09-01-5863, Ecuador.
Microorganisms ; 10(8)2022 Jul 27.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-35893576
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Microorganisms Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: Equador País de publicação: Suíça
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