Assessment of occupational and dietary exposures of feed handling workers to mycotoxins in rural areas from São Paulo, Brazil.

Franco, Larissa T; Oliveira, Carlos A F

Franco, Larissa T; Oliveira, Carlos A F.

Afiliação

Franco LT; Department of Food Engineering, School of Animal Science and Food Engineering, University of São Paulo, Av. Duque de Caxias Norte, 225, CEP 13635-900 Pirassununga, SP, Brazil.
Oliveira CAF; Department of Food Engineering, School of Animal Science and Food Engineering, University of São Paulo, Av. Duque de Caxias Norte, 225, CEP 13635-900 Pirassununga, SP, Brazil. Electronic address: carlosaf@usp.br.

Sci Total Environ ; 837: 155763, 2022 Sep 01.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-35561905

Assuntos

Exposição Dietética; Manipulação de Alimentos; Micotoxinas; Exposição Ocupacional; Biomarcadores/urina; Peso Corporal; Brasil; Exposição Dietética/análise; Poeira/análise; Contaminação de Alimentos/análise; Humanos; Micotoxinas/análise; Exposição Ocupacional/análise; Saúde da População Rural; Zearalenona/análise

Palavras-chave

Airborne dust; Biomarkers; Exposure assessment; Food; Human biomonitoring; Urine; Workplace

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Exposição Ocupacional / Manipulação de Alimentos / Exposição Dietética / Micotoxinas Limite: Humans País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Sci Total Environ Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Holanda

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