Your browser doesn't support javascript.
loading
Higher carbohydrate quality index is associated with better adequate micronutrient consumption in Brazilian women.
Cacau, Leandro Teixeira; Sampaio, Helena Alves de Carvalho; Carioca, Antônio Augusto Ferreira; Bezerra, Ilana Nogueira; Pinheiro, Luis Gonzaga Porto; Vasques, Paulo Henrique Diógenes; Rocha, Dianne Cristina; Meneses, Ayana Florencio; Mendes, Ana Luiza de Rezende Ferreira.
Afiliação
  • Cacau LT; Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo.
  • Sampaio HAC; Centro de Ciências da Saúde. Universidade Estadual do Ceará.
  • Carioca AAF; Centro de Ciências da Saúde. Universidade de Fortaleza.
  • Bezerra IN; Centro de Ciências da Saúde. Universidade Estadual do Ceará.
  • Pinheiro LGP; Faculdade de Medicina. Universidade Federal de Ceará.
  • Vasques PHD; Faculdade de Medicina. Universidade Federal de Ceará.
  • Rocha DC; Centro de Ciências da Saúde. Universidade Estadual do Ceará.
  • Meneses AF; Centro de Ciências da Saúde. Universidade Estadual do Ceará.
  • Mendes ALRF; Centro de Ciências da Saúde. Universidade Estadual do Ceará.
Nutr Hosp ; 39(3): 594-602, 2022 Jun 24.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-35296138
RESUMEN
Introducción: Introducción: el consumo inadecuado de micronutrientes es un problema de salud pública emergente que puede comprometer la salud. Objetivo: evaluar si la calidad de los carbohidratos de la dieta está asociada con el consumo de 13 micronutrientes en una muestra de mujeres monitoreadas por el Sistema Único de Salud de Brasil. Métodos: este estudio transversal incluyó a 648 mujeres monitoreadas por el Sistema Único de Salud de Brasil. La asociación entre la calidad de los carbohidratos de la dieta y la adecuación del consumo de 13 micronutrientes se investigó mediante modelos de regresión logística ajustados por posibles variables de confusión. Resultados: el consumo de micronutrientes aumentó a medida que mejoraba la calidad de los carbohidratos. Los micronutrientes con mayor prevalencia de ingesta inadecuada fueron: vitamina A, magnesio, manganeso y tiamina. Después de los ajustes mediante modelos de regresión logística, las mujeres del tercer tercil del índice de calidad de carbohidratos tenían menos probabilidades de tener un consumo inadecuado de magnesio (odds ratio (OR): 0,29; intervalo de confianza (IC) del 95 %: 0,14-0,59), manganeso (OR: 0,32 ; IC del 95 %: 0,21 a 0,49) y cobre (OR: 0,22; IC del 95 %: 0,12 a 0,37). Conclusiones: la ingesta de una mayor calidad de carbohidratos en la dieta se asocia con una mejor adecuación en el consumo de la mayoría de los micronutrientes en mujeres monitoreadas por el Sistema Único de Salud de Brasil, especialmente magnesio, manganeso y cobre, después del ajuste mediante modelos de regresión.
Assuntos
Palavras-chave
Texto completo
Adicionar na Minha BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Oligoelementos / Micronutrientes Tipo de estudo: Observational_studies / Prevalence_studies / Prognostic_studies / Risk_factors_studies Limite: Female / Humans País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Nutr Hosp Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de publicação: Espanha
Texto completo
Adicionar na Minha BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Oligoelementos / Micronutrientes Tipo de estudo: Observational_studies / Prevalence_studies / Prognostic_studies / Risk_factors_studies Limite: Female / Humans País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Nutr Hosp Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de publicação: Espanha