Your browser doesn't support javascript.
loading
Do the Colors of the Label and the Sweetening Agent Information Influence the Sensory Expectations Consumer? A Case Study with Skyr-Type Yogurt.
Pereira, Cecília Teresa Muniz; de Medeiros, Alessandra Cazelatto; Ventura, Marcella Benetti; Pereira, Dalva Muniz; Bolini, Helena Maria André.
Afiliação
  • Pereira CTM; Department of Food Engineering and Technology, University of Campinas, Monteiro Lobato, 80, Campinas, São Paulo 13083-862, Brazil.
  • de Medeiros AC; Department of Food Engineering and Technology, University of Campinas, Monteiro Lobato, 80, Campinas, São Paulo 13083-862, Brazil.
  • Ventura MB; Department of Food Engineering and Technology, University of Campinas, Monteiro Lobato, 80, Campinas, São Paulo 13083-862, Brazil.
  • Pereira DM; Department of Educational Development, Federal Institute of Education, Science and Technology of Maranhão (IFMA), MA-340, KM 02, Povoado Lamengo, Caxias 65600-000, Brazil.
  • Bolini HMA; Department of Food Engineering and Technology, University of Campinas, Monteiro Lobato, 80, Campinas, São Paulo 13083-862, Brazil.
Foods ; 11(2)2022 Jan 09.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-35053899
Palavras-chave
Texto completo
Adicionar na Minha BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Foods Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Suíça
Texto completo
Adicionar na Minha BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Foods Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Suíça