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In vivo effect of orally given polyvinyl alcohol/starch nanocomposites containing bioactive peptides from Phaseolus vulgaris beans.
Rodrigues, Wanessa P S; Ribeiro, Juliana V V; da Silva, Cínthia R B; de Campos, Ivan T N; Xavier, Carlos H; Dos Santos, Fernanda C A; Cruz, Maurício V; Fernandes, Kátia F.
Afiliação
  • Rodrigues WPS; Laboratório de Química de Polímeros, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, GO, Brazil.
  • Ribeiro JVV; Laboratório de Neurobiologia de Sistemas, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, GO, Brazil.
  • da Silva CRB; Laboratório de Microscopia Aplicada à Reprodução, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, GO, Brazil.
  • de Campos ITN; Laboratório de Química de Polímeros, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, GO, Brazil.
  • Xavier CH; Laboratório de Neurobiologia de Sistemas, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, GO, Brazil.
  • Dos Santos FCA; Laboratório de Microscopia Aplicada à Reprodução, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, GO, Brazil.
  • Cruz MV; Laboratório de Química de Polímeros, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, GO, Brazil; Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Goiás, Goiânia, GO, Brazil.
  • Fernandes KF; Laboratório de Química de Polímeros, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, GO, Brazil. Electronic address: kfernandes.lqp@gmail.com.
Colloids Surf B Biointerfaces ; 209(Pt 1): 112213, 2022 Jan.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-34801977
In this study, a nanocomposite produced with a blend of polyvinyl alcohol and partially hydrolyzed starch from Solanum lycocarpum was used as a matrix to entrap natural bioactive peptides from Phaseolus vulgaris. The nanocomposites were characterized by dynamic light scattering, scanning electron microscopy, and field emission gun scanning electron microscopy. The nanocomposites were then orally administered to Wistar rats, and their absorption was determined using morphometric, histopathological, cytochemistry, transmission electron microscopy, and biochemical analysis. Results showed that despite some aggregates being formed, the nanocomposites efficiently entrapped the natural peptides, with a loading capacity of 303.62 mg (45.7%) and an entrapment efficiency of 85.3% (267.02 µmol). Histochemical and morphological analysis revealed the absence of tissue injury and cellular changes, indicating the absence of deleterious and toxic effects. Transmission electron microscopy showed the internalization of the nanocomposites in the enterocytes, and biochemical analysis indicated that natural peptides were absorbed reaching the bloodstream.
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Phaseolus / Nanocompostos Limite: Animals Idioma: En Revista: Colloids Surf B Biointerfaces Assunto da revista: QUIMICA Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Holanda
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