Dereplication of extracts from nutraceutical mushrooms Pleurotus using molecular network approach.

Caldas, Lhaís Araújo; Zied, Diego Cunha; Sartorelli, Patrícia

Caldas, Lhaís Araújo; Zied, Diego Cunha; Sartorelli, Patrícia.

Afiliação

Caldas LA; Instituto de Ciências Ambientais, Químicas e Farmacêuticas, Universidade Federal de São Paulo, Diadema, SP, Brazil.
Zied DC; Faculdade de Ciências Agrarias e Tecnológicas, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Dracena, SP, Brazil.
Sartorelli P; Instituto de Ciências Ambientais, Químicas e Farmacêuticas, Universidade Federal de São Paulo, Diadema, SP, Brazil. Electronic address: psartorelli@unifesp.br.

Food Chem ; 370: 131019, 2022 Feb 15.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-34509152

Assuntos

Agaricales; Pleurotus; Suplementos Nutricionais; Alimento Funcional; Humanos; Polissacarídeos

Palavras-chave

Basidiomycetes; Fatty acid; GNPS; Nutraceutical value; Steroid

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Pleurotus / Agaricales Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Humans Idioma: En Revista: Food Chem Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Reino Unido

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