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Evaluation of the Effectiveness of Brazilian Community Restaurants for the Dimension of Low-Income People Access to Food.
Sousa, Mateus Santana; Teixeira, Camila Silveira Silva; Souza, Jamacy Costa; Costa, Priscila Ribas de Farias; Zandonadi, Renata Puppin; Botelho, Raquel Braz Assunção; Han, Heesup; Raposo, António; Ariza-Montes, Antonio; Araya-Castillo, Luis; Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida.
Afiliação
  • Sousa MS; Escola de Nutrição, Universidade Federal da Bahia, Salvador 40110-909, Brazil.
  • Teixeira CSS; Instituto de Saúde Coletiva, Universidade Federal da Bahia, Salvador 40110-040, Brazil.
  • Souza JC; Escola de Nutrição, Universidade Federal da Bahia, Salvador 40110-909, Brazil.
  • Costa PRF; Escola de Nutrição, Universidade Federal da Bahia, Salvador 40110-909, Brazil.
  • Zandonadi RP; Department of Nutrition, Faculty of Health Sciences, University of Brasilia, Brasilia 70910-900, Brazil.
  • Botelho RBA; Department of Nutrition, Faculty of Health Sciences, University of Brasilia, Brasilia 70910-900, Brazil.
  • Han H; College of Hospitality and Tourism Management, Sejong University, 98 Gunja-dong, Gwanjin-gu, Seoul 143-747, Korea.
  • Raposo A; CBIOS (Research Center for Biosciences and Health Technologies), Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias, Campo Grande 376, 1749-024 Lisboa, Portugal.
  • Ariza-Montes A; Social Matters Research Group, Universidad Loyola Andalucía, C/Escritor Castilla Aguayo, 4, 14004 Córdoba, Spain.
  • Araya-Castillo L; Faculty of Business Administration, Universidad Autónoma de Chile, Santiago 7500912, Chile.
  • Akutsu RCCA; Facultad de Economía y Negocios, Universidad Andrés Bello, Santiago de Chile 7591538, Chile.
Nutrients ; 13(8)2021 Jul 31.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-34444831

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Pobreza / Restaurantes / Ingestão de Alimentos / Assistência Alimentar Tipo de estudo: Observational_studies / Prevalence_studies / Risk_factors_studies Aspecto: Determinantes_sociais_saude Limite: Adolescent / Adult / Aged / Female / Humans / Male / Middle aged País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Nutrients Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Suíça

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Pobreza / Restaurantes / Ingestão de Alimentos / Assistência Alimentar Tipo de estudo: Observational_studies / Prevalence_studies / Risk_factors_studies Aspecto: Determinantes_sociais_saude Limite: Adolescent / Adult / Aged / Female / Humans / Male / Middle aged País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Nutrients Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Suíça