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Morphological, barrier, and mechanical properties of banana starch films reinforced with cellulose nanoparticles from plantain rachis.
García-Ramón, J A; Carmona-García, R; Valera-Zaragoza, M; Aparicio-Saguilán, A; Bello-Pérez, L A; Aguirre-Cruz, A; Alvarez-Ramirez, J.
Afiliação
  • García-Ramón JA; Instituto de Biotecnología, Universidad del Papaloapan, Av. Circuito Central 200, Col. Parque Industrial, C.P. 68301, Tuxtepec, Oaxaca, Mexico.
  • Carmona-García R; Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Tuxtepec, Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica, Calzada, Dr. Víctor Bravo Ahuja No. 561, Col. Predio el Paraíso, Tuxtepec, Oaxaca C.P. 68350, Mexico.
  • Valera-Zaragoza M; Instituto de Biotecnología, Universidad del Papaloapan, Av. Circuito Central 200, Col. Parque Industrial, C.P. 68301, Tuxtepec, Oaxaca, Mexico.
  • Aparicio-Saguilán A; Instituto de Biotecnología, Universidad del Papaloapan, Av. Circuito Central 200, Col. Parque Industrial, C.P. 68301, Tuxtepec, Oaxaca, Mexico.
  • Bello-Pérez LA; Instituto Politécnico Nacional, CEPROBI, Yautepec, Morelos, Mexico.
  • Aguirre-Cruz A; Instituto de Biotecnología, Universidad del Papaloapan, Av. Circuito Central 200, Col. Parque Industrial, C.P. 68301, Tuxtepec, Oaxaca, Mexico. Electronic address: aaguirre@unpa.edu.mx.
  • Alvarez-Ramirez J; Departamento de Ingeniería de Procesos e Hidráulica, Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa, Apartado Postal 55-534, Iztapalapa 09340, Mexico.
Int J Biol Macromol ; 187: 35-42, 2021 Sep 30.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-34293358
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Plantago / Amido / Celulose / Musa / Nanopartículas / Membranas Artificiais Idioma: En Revista: Int J Biol Macromol Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: México País de publicação: Holanda
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