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Molecular characterization of Toxoplasma gondii and Sarcocystis spp. in raw kibbeh and other meat samples commercialized in Botucatu, Southeastern Brazil.
Langoni, Helio; Generoso, Diego; Hayasaka, Ênio Yoshinori; Mantovan, Karine Bott; Menozzi, Benedito Donizete; Richini-Pereira, Virgínia Bodelão; Silva, Rodrigo Costa da.
Afiliação
  • Langoni H; Serviço de Diagnóstico de Zoonoses, Departamento de Produção Animal e Medicina Veterinária Preventiva, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade Estadual Paulista - UNESP, Botucatu, São Paulo, SP, Brasil.
  • Generoso D; Serviço de Diagnóstico de Zoonoses, Departamento de Produção Animal e Medicina Veterinária Preventiva, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade Estadual Paulista - UNESP, Botucatu, São Paulo, SP, Brasil.
  • Hayasaka ÊY; Serviço de Diagnóstico de Zoonoses, Departamento de Produção Animal e Medicina Veterinária Preventiva, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade Estadual Paulista - UNESP, Botucatu, São Paulo, SP, Brasil.
  • Mantovan KB; Serviço de Diagnóstico de Zoonoses, Departamento de Produção Animal e Medicina Veterinária Preventiva, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade Estadual Paulista - UNESP, Botucatu, São Paulo, SP, Brasil.
  • Menozzi BD; Serviço de Diagnóstico de Zoonoses, Departamento de Produção Animal e Medicina Veterinária Preventiva, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade Estadual Paulista - UNESP, Botucatu, São Paulo, SP, Brasil.
  • Richini-Pereira VB; Laboratório Regional de Bauru, Instituto Adolfo Lutz, Bauru, SP, Brasil.
  • Silva RCD; Universidade do Oeste Paulista - UNOESTE, Presidente Prudente, SP, Brasil.
Rev Bras Parasitol Vet ; 30(2): e029320, 2021.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-34190775
Toxoplasmosis occurs worldwide causing economic losses to the animal production and problems to the public health. The study aimed to detect Toxoplasma gondii and Sarcocystis spp.in 141 meat products from commercial meat cuts of pork, beef, and kibbeh sold in commercial markets from Botucatu, SP, Brazil. Samples were bioassayed in mice to isolate the parasite, and the parasite DNA detected by PCR targeting the 529 base pairs repeat element region (PCR-529-bp). All samples resulted negative on bioassay, whereas PCR positive for 9 (6,38%), distributed as 5/48 beef, 3/49 pork, and 1/44 kibbeh. PCR-positive were investigated for the the parasite genotype using multiplex-, nested-, and RFLP-PCR for 11 markers (SAG1, 5'-3'SAG2, alt.SAG2, SAG3, B-TUB, GRA6, L358, c22-8, c29-6, PK1, Apico). Complete genotype was determined on just one PCR-positive sample that matched MAS, TgCkBr89 and TgCkBr147 isolates already identified. In addition, nested- and RFLP-PCR targeting 18S rRNA was run for all PCR-positive samples and, the products, sequenced and aligned to the GenBank at NCBI website. Four samples showed 100% homology with T. gondii (GenBank #L37415.1), three with Sarcocystis hominis (GenBank #AF006471.1), two Sarcocystis cruzi (GenBank #AF176934.1), and one Sarcocystis hirsuta (GenBank #AF006469.1), indicating the circulation of T. gondii and Sarcocystis spp.
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Doenças dos Roedores / Toxoplasma / Toxoplasmose Animal / Sarcocystis Limite: Animals País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Rev Bras Parasitol Vet Assunto da revista: MEDICINA VETERINARIA / PARASITOLOGIA Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Brasil
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