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Antimicrobial resistance of Staphylococcus spp. isolated from organic and conventional Minas Frescal cheese producers in São Paulo, Brazil.
da Silva Abreu, Anderson Clayton; Matos, Luiz Gustavo; da Silva Cândido, Talita Junia; Barboza, Giovana Rueda; de Souza, Victória Vilaça Martins Alencar; Munive Nuñez, Karen Vanessa; Cirone Silva, Nathália Cristina.
Afiliação
  • da Silva Abreu AC; Department of Food Science, School of Food Engineering, University of Campinas, Campinas, São Paulo, 13083-862, Brazil.
  • Matos LG; Department of Food Science, School of Food Engineering, University of Campinas, Campinas, São Paulo, 13083-862, Brazil.
  • da Silva Cândido TJ; Department of Food Science, School of Food Engineering, University of Campinas, Campinas, São Paulo, 13083-862, Brazil.
  • Barboza GR; Department of Food Science, School of Food Engineering, University of Campinas, Campinas, São Paulo, 13083-862, Brazil.
  • de Souza VVMA; Department of Food Science, School of Food Engineering, University of Campinas, Campinas, São Paulo, 13083-862, Brazil.
  • Munive Nuñez KV; Department of Food Science, School of Food Engineering, University of Campinas, Campinas, São Paulo, 13083-862, Brazil.
  • Cirone Silva NC; Department of Food Science, School of Food Engineering, University of Campinas, Campinas, São Paulo, 13083-862, Brazil. Electronic address: ncirone@unicamp.br.
J Dairy Sci ; 104(4): 4012-4022, 2021 Apr.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33516545
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Infecções Estafilocócicas / Doenças dos Bovinos / Queijo / Staphylococcus aureus Resistente à Meticilina Limite: Animals País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: J Dairy Sci Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Estados Unidos
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Infecções Estafilocócicas / Doenças dos Bovinos / Queijo / Staphylococcus aureus Resistente à Meticilina Limite: Animals País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: J Dairy Sci Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Estados Unidos