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Patterns of Red and Processed Meat Consumption across North America: A Nationally Representative Cross-Sectional Comparison of Dietary Recalls from Canada, Mexico, and the United States.
Frank, Sarah M; Jaacks, Lindsay M; Batis, Carolina; Vanderlee, Lana; Taillie, Lindsey Smith.
Afiliação
  • Frank SM; Carolina Population Center, University of North Carolina at Chapel Hill, Chapel Hill, NC 27516, USA.
  • Jaacks LM; Department of Nutrition, Gillings School of Global Public Health, University of North Carolina at Chapel Hill, Chapel Hill, NC 27599, USA.
  • Batis C; Global Academy of Agriculture and Food Security, Easter Bush Campus, The University of Edinburgh, Roslin EH25 9RG, UK.
  • Vanderlee L; CONACYT-Health and Nutrition Research Center, National Institute of Public Health, Av. Universidad No. 655 Colonia Santa María Ahuacatitlán, Cuernavaca 62100, Mexico.
  • Taillie LS; Centre Nutrition, Santé et Société (NUTRISS), L'École de Nutrition, Université Laval, Quebec City, QC GIV 0A6, Canada.
Int J Environ Res Public Health ; 18(1)2021 01 05.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33466518
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Inquéritos Nutricionais / Dieta / Carne Vermelha Tipo de estudo: Observational_studies / Prevalence_studies / Prognostic_studies / Risk_factors_studies Aspecto: Equity_inequality Limite: Adolescent / Adult / Aged / Female / Humans / Male / Middle aged País/Região como assunto: Mexico Idioma: En Revista: Int J Environ Res Public Health Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: Estados Unidos País de publicação: Suíça
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Inquéritos Nutricionais / Dieta / Carne Vermelha Tipo de estudo: Observational_studies / Prevalence_studies / Prognostic_studies / Risk_factors_studies Aspecto: Equity_inequality Limite: Adolescent / Adult / Aged / Female / Humans / Male / Middle aged País/Região como assunto: Mexico Idioma: En Revista: Int J Environ Res Public Health Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: Estados Unidos País de publicação: Suíça