[Differentiated consumption of macronutrients according to sex and age in higher education students]. / Consumo diferenciado de macronutrientes según sexo y edad en estudiantes de educación superior.
Rev Salud Publica (Bogota)
; 20(6): 707-710, 2018 11 01.
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| MEDLINE
| ID: mdl-33206893
RESUMEN
OBJETIVO: Analizar la ingesta de macronutrientes y su relación con la edad y sexo en estudiantes de educación superior. MÉTODOS: Se realizó un estudio transversal conformado con 218 estudiantes de educación superior de 18 a 30 años. Se utilizó un instrumento validado y confiable, para medir el consumo de macronutrientes. RESULTADOS: Respecto a la ingesta de consumo de macronutrientes se observa que hay diferencia estadística por sexo, a favor de los hombres (p>0,05), excepto en el consumo de proteínas en los estudiantes mayores de 25 años. En el grupo etario menor a 20 años, los hombres tienen un mejor consumo de proteínas. En estudiantes de 20 a 25 años el consumo de macronutrientes es parecido entre hombres y mujeres. DISCUSIÓN: Los resultados evidencian que el porcentaje de consumo respecto del valor ideal de requerimiento estimado para actividad ligera según FAO/OMS/ONU 2004, está por debajo, con un déficit de consumo de macronutrientes que oscila entre el 20% y el 60%.
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1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Estudantes
/
Nutrientes
/
Dieta
Tipo de estudo:
Observational_studies
/
Prevalence_studies
/
Risk_factors_studies
Limite:
Adolescent
/
Adult
/
Female
/
Humans
/
Male
País/Região como assunto:
Mexico
Idioma:
Es
Revista:
Rev Salud Publica (Bogota)
Assunto da revista:
SAUDE PUBLICA
Ano de publicação:
2018
Tipo de documento:
Article
País de publicação:
Colômbia