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Food and Nutrition Policies and Programs under the Colombian market's logic. / Las políticas y programas de alimentación y nutrición en Colombia bajo la lógica del mercado.
López, Lorena Patricia Mancilla; Delgado, Carlos Enrique Yepes; Marín, Gloria Molina.
Afiliação
  • López LPM; Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Antioquia (UdeA). Calle 70 Nº 52-21, Apartado Aéreo. 1226 Antioquia Colômbia. lorena.mancilla@udea.edu.co.
  • Delgado CEY; Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, Facultad de Medicina, UdeA. Antioquia Colômbia.
  • Marín GM; Facultad Nacional de Salud Pública, UdeA. Antioquia Colômbia.
Cien Saude Colet ; 25(11): 4411-4422, 2020 Nov.
Article em Es, En | MEDLINE | ID: mdl-33175050
RESUMEN
El propósito de este artículo es comprender los significados de las políticas alimentarias para madres beneficiarias y, para técnicos que diseñan e implementan dichas políticas. Se utilizó el método de la teoría fundamentada. Las técnicas de recolección fueron la entrevista semi-estructurada y el grupo focal. Los participantes fueron beneficiarias de algún programa de alimentación y nutrición, con una experiencia mínima de dos años y; los técnicos con cinco años o más de desempeño en el diseño y/o implementación de las políticas. Las políticas alimentarias se conciben y se gestionan bajo una lógica de mercado, la cual requiere de una institucionalidad que le sea funcional al modelo mercantil para proveer servicios públicos, lo cual se materializa en el esquema de la subcontratación a terceros, especialmente empresas privadas, quienes implementan estas políticas con el propósito de lograr la rentabilidad financiera. El mercado se impone como el referencial de las acciones del Estado, por tanto, se configura un Estado que limita su función a la fiscalización de las acciones subcontratadas, y las políticas de alimentación se constituyen en dispositivos para la desviación de recursos públicos hacia el sector privado.
Assuntos

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Setor Privado / Política Nutricional Tipo de estudo: Qualitative_research Limite: Humans País/Região como assunto: America do sul / Colombia Idioma: En / Es Revista: Cien Saude Colet Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de publicação: Brasil

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Setor Privado / Política Nutricional Tipo de estudo: Qualitative_research Limite: Humans País/Região como assunto: America do sul / Colombia Idioma: En / Es Revista: Cien Saude Colet Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de publicação: Brasil