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Pasta waste in the feeding of meat quail.
Santos, Jussiede S; LÜdke, Maria DO Carmo M M; JÚnior, Wilson M D; Viapiana, Juliane G; Barros, Julia S; Santos, Clariana S; Rabello, Carlos BÔa-Viagem; Santos, Marcos J B Dos.
Afiliação
  • Santos JS; Universidade Federal Rural de Pernambuco, Departamento de Zootecnia, Rua Dom Manoel de Medeiros, s/n, Dois Irmãos, 52171-900 Recife, PE, Brazil.
  • LÜdke MDCMM; Universidade Federal Rural de Pernambuco, Departamento de Zootecnia, Rua Dom Manoel de Medeiros, s/n, Dois Irmãos, 52171-900 Recife, PE, Brazil.
  • JÚnior WMD; Universidade Federal Rural de Pernambuco, Departamento de Zootecnia, Rua Dom Manoel de Medeiros, s/n, Dois Irmãos, 52171-900 Recife, PE, Brazil.
  • Viapiana JG; Universidade Federal Rural de Pernambuco, Departamento de Zootecnia, Rua Dom Manoel de Medeiros, s/n, Dois Irmãos, 52171-900 Recife, PE, Brazil.
  • Barros JS; Universidade Federal Rural de Pernambuco, Departamento de Zootecnia, Rua Dom Manoel de Medeiros, s/n, Dois Irmãos, 52171-900 Recife, PE, Brazil.
  • Santos CS; Universidade Federal Rural de Pernambuco, Departamento de Zootecnia, Rua Dom Manoel de Medeiros, s/n, Dois Irmãos, 52171-900 Recife, PE, Brazil.
  • Rabello CB; Universidade Federal Rural de Pernambuco, Departamento de Zootecnia, Rua Dom Manoel de Medeiros, s/n, Dois Irmãos, 52171-900 Recife, PE, Brazil.
  • Santos MJBD; Universidade Federal Rural de Pernambuco, Departamento de Zootecnia, Rua Dom Manoel de Medeiros, s/n, Dois Irmãos, 52171-900 Recife, PE, Brazil.
An Acad Bras Cienc ; 92(3): e20180972, 2020.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33175012
This study was undertaken to investigate the performance, carcass characteristics, and economic viability of diets including pasta waste in meal form (PWM) for quail. A total of 450 unsexed meat quail (Coturnix coturnix coturnix) were distributed into five treatments (0, 10, 20, 30, and 40% inclusion of PWM) in a completely randomized design with six replicates, each with 15 birds. The following rearing periods were evaluated: Phase 1 - 1 to 21 days; and period of 1 to 42 days. In Phase 1, the PWM levels did not influence feed intake (FI), and the PWM inclusion levels for optimal weight gain (WG) and feed conversion (FC) were estimated at 20.70% and 22.8%, respectively. In the cumulative period of 1 to 42 days, the PWM levels did not lead to differences in FI, WG, or FC. The yields of carcass and cuts were not influenced by the treatments; however, abdominal fat yield decreased as the PWM levels in the diets were increased. Economic analysis showed a reduction of the feeding cost in the studied phases. Pasta waste meal can be included up to the level of 40% without incurring losses in the performance or carcass yield of meat quail.
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Codorniz / Ração Animal / Fenômenos Fisiológicos da Nutrição Animal Limite: Animals Idioma: En Revista: An Acad Bras Cienc Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Brasil
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Codorniz / Ração Animal / Fenômenos Fisiológicos da Nutrição Animal Limite: Animals Idioma: En Revista: An Acad Bras Cienc Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Brasil