Chemical Composition and Glycemic Index of Gluten-Free Bread Commercialized in Brazil.
Nutrients
; 12(8)2020 Jul 27.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-32726985
Palavras-chave
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Pão
/
Índice Glicêmico
/
Ingredientes de Alimentos
/
Valor Nutritivo
Tipo de estudo:
Observational_studies
/
Prevalence_studies
/
Risk_factors_studies
Limite:
Humans
País/Região como assunto:
America do sul
/
Brasil
Idioma:
En
Revista:
Nutrients
Ano de publicação:
2020
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil
País de publicação:
Suíça