Argentine Patagonia barberry chemical composition and evaluation of its antioxidant capacity.

Boeri, Patricia; Piñuel, Lucrecia; Dalzotto, Daniela; Monasterio, Romina; Fontana, Ariel; Sharry, Sandra; Barrio, Daniel Alejandro; Carrillo, Wilman

Boeri, Patricia; Piñuel, Lucrecia; Dalzotto, Daniela; Monasterio, Romina; Fontana, Ariel; Sharry, Sandra; Barrio, Daniel Alejandro; Carrillo, Wilman.

Afiliação

Boeri P; Universidad Nacional de Rio Negro, Rio Negro Viedma, Argentina.
Piñuel L; CIT-Rio Negro -CONICET, Viedma, Río Negro, Argentina.
Dalzotto D; Universidad Nacional de Rio Negro, Rio Negro Viedma, Argentina.
Monasterio R; CIT-Rio Negro -CONICET, Viedma, Río Negro, Argentina.
Fontana A; Universidad Nacional de Rio Negro, Rio Negro Viedma, Argentina.
Sharry S; Institute of Agricultural Biology of Mendoza (IBAM), UNCuyo-CONICET, Mendoza, Argentina.
Barrio DA; Institute of Agricultural Biology of Mendoza (IBAM), UNCuyo-CONICET, Mendoza, Argentina.
Carrillo W; Universidad Nacional de Rio Negro, Rio Negro Viedma, Argentina.

J Food Biochem ; 44(7): e13254, 2020 07.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32346894

Assuntos

Berberis; Animais; Antocianinas; Antioxidantes/farmacologia; Humanos; Extratos Vegetais/farmacologia; Peixe-Zebra

Palavras-chave

Berberis microphylla; antioxidant activity; calafate barberry; total polyphenols content; zebrafish

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Berberis Limite: Animals / Humans País/Região como assunto: America do sul / Argentina Idioma: En Revista: J Food Biochem Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: Argentina País de publicação: Estados Unidos

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