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Ultra-processed foods drive to unhealthy diets: evidence from Chile.
Cediel, Gustavo; Reyes, Marcela; Corvalán, Camila; Levy, Renata Bertazzi; Uauy, Ricardo; Monteiro, Carlos A.
Afiliação
  • Cediel G; Department of Nutrition, School of Public Health, Center of Epidemiological Studies in Health and Nutrition, University of São Paulo, São Paulo01246-907, Brazil.
  • Reyes M; Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Antioquia, UdeA Calle 70 No. 52-212, Medellín050010, Colombia.
  • Corvalán C; Institute of Nutrition and Food Technology, University of Chile, Santiago7810000, Chile.
  • Levy RB; Institute of Nutrition and Food Technology, University of Chile, Santiago7810000, Chile.
  • Uauy R; Department of Preventive Medicine, Faculty of Medicine, University of São Paulo, São Paulo01246-907, Brazil.
  • Monteiro CA; Institute of Nutrition and Food Technology, University of Chile, Santiago7810000, Chile.
Public Health Nutr ; 24(7): 1698-1707, 2021 05.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32338229
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fast Foods / Manipulação de Alimentos Tipo de estudo: Observational_studies / Prevalence_studies / Risk_factors_studies Limite: Humans País/Região como assunto: America do sul / Chile Idioma: En Revista: Public Health Nutr Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / SAUDE PUBLICA Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Reino Unido
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