Different strategies to co-immobilize dextransucrase and dextranase onto agarose based supports: Operational stability study.

da Silva, Rhonyele Maciel; Gonçalves, Luciana R B; Rodrigues, Sueli

da Silva, Rhonyele Maciel; Gonçalves, Luciana R B; Rodrigues, Sueli.

Afiliação

da Silva RM; Federal University of Ceará, Chemical Engineering Department, Campus do Pici, Bloco 709, CEP 60440-900 Fortaleza, CE, Brazil.
Gonçalves LRB; Federal University of Ceará, Chemical Engineering Department, Campus do Pici, Bloco 709, CEP 60440-900 Fortaleza, CE, Brazil.
Rodrigues S; Federal University of Ceará, Food Engineering Department, Campus do Pici, Bloco 858, CEP 60440-900 Fortaleza, CE, Brazil. Electronic address: sueli@ufc.br.

Int J Biol Macromol ; 156: 411-419, 2020 Aug 01.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32302628

Assuntos

Dextranase/química; Enzimas Imobilizadas/química; Glucosiltransferases/química; Sefarose/química; Catálise; Estabilidade Enzimática; Glutaral/química; Concentração de Íons de Hidrogênio; Temperatura

Palavras-chave

Glutaraldehyde; Heterofunctional support; Manae

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Sefarose / Dextranase / Enzimas Imobilizadas / Glucosiltransferases Idioma: En Revista: Int J Biol Macromol Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Holanda

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