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Structural, Physical, and Antifungal Characterization of Starch Edible Films Added with Nanocomposites and Mexican Oregano (Lippia berlandieri Schauer) Essential Oil.
Aguilar-Sánchez, Rocio; Munguía-Pérez, Ricardo; Reyes-Jurado, Fatima; Navarro-Cruz, Addí Rhode; Cid-Pérez, Teresa Soledad; Hernández-Carranza, Paola; Beristain-Bauza, Silvia Del Carmen; Ochoa-Velasco, Carlos Enrique; Avila-Sosa, Raúl.
Afiliação
  • Aguilar-Sánchez R; Facultad de Ciencias Químicas, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. Puebla, Puebla 72420, Mexico. rocio.aguilar@correo.buap.mx.
  • Munguía-Pérez R; Laboratorio de Micología, Centro de Investigaciones en Ciencias Microbiológicas, Instituto de Ciencias, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Puebla 72420, Mexico. ricardo.munguia@correo.buap.mx.
  • Reyes-Jurado F; Facultad de Ciencias Químicas, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. Puebla, Puebla 72420, Mexico. fatima.reyes.jurado@iberopuebla.mx.
  • Navarro-Cruz AR; Departamento de Ciencias de la Salud, Universidad Iberoamericana Puebla, San Andrés Cholula, Puebla 72820, Mexico. fatima.reyes.jurado@iberopuebla.mx.
  • Cid-Pérez TS; Facultad de Ciencias Químicas, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. Puebla, Puebla 72420, Mexico. addi.navarro@correo.buap.mx.
  • Hernández-Carranza P; Facultad de Ciencias Químicas, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. Puebla, Puebla 72420, Mexico. teresolcid@gmail.com.
  • Beristain-Bauza SDC; Facultad de Ciencias Químicas, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. Puebla, Puebla 72420, Mexico. phernandezcarranza@hotmail.com.
  • Ochoa-Velasco CE; Facultad de Ciencias Químicas, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. Puebla, Puebla 72420, Mexico. silvia.beristain@udlap.mx.
  • Avila-Sosa R; Facultad de Ciencias Químicas, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. Puebla, Puebla 72420, Mexico. carlosenriqueov@hotmail.com.
Molecules ; 24(12)2019 Jun 25.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31242654
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Amido / Óleos Voláteis / Origanum / Nanocompostos / Fenômenos Químicos / Antifúngicos País/Região como assunto: Mexico Idioma: En Revista: Molecules Assunto da revista: BIOLOGIA Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de afiliação: México País de publicação: Suíça
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