Your browser doesn't support javascript.
loading
[Food and nutritional insecurity in families in the Brazilian rural environment: a systematic review]. / Insegurança alimentar e nutricional em famílias do meio rural brasileiro: revisão sistemática.
Trivellato, Paula Torres; Morais, Dayane de Castro; Lopes, Sílvia Oliveira; Miguel, Elizangela da Silva; Franceschini, Sylvia do Carmo Castro; Priore, Silvia Eloiza.
Afiliação
  • Trivellato PT; Departamento de Nutrição e Saúde, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Universidade Federal de Viçosa. Av. P. H. Rolfs, Campus Universitário. 36570-900 Viçosa MG Brasil. paulatrivellato@hotmail.com.
  • Morais DC; Departamento de Nutrição e Saúde, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Universidade Federal de Viçosa. Av. P. H. Rolfs, Campus Universitário. 36570-900 Viçosa MG Brasil. paulatrivellato@hotmail.com.
  • Lopes SO; Departamento de Nutrição e Saúde, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Universidade Federal de Viçosa. Av. P. H. Rolfs, Campus Universitário. 36570-900 Viçosa MG Brasil. paulatrivellato@hotmail.com.
  • Miguel EDS; Departamento de Nutrição e Saúde, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Universidade Federal de Viçosa. Av. P. H. Rolfs, Campus Universitário. 36570-900 Viçosa MG Brasil. paulatrivellato@hotmail.com.
  • Franceschini SDCC; Departamento de Nutrição e Saúde, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Universidade Federal de Viçosa. Av. P. H. Rolfs, Campus Universitário. 36570-900 Viçosa MG Brasil. paulatrivellato@hotmail.com.
  • Priore SE; Departamento de Nutrição e Saúde, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Universidade Federal de Viçosa. Av. P. H. Rolfs, Campus Universitário. 36570-900 Viçosa MG Brasil. paulatrivellato@hotmail.com.
Cien Saude Colet ; 24(3): 865-874, 2019 Mar.
Article em Pt | MEDLINE | ID: mdl-30892507
RESUMO
Esta revisão objetivou analisar a insegurança alimentar e nutricional no meio rural brasileiro, bem como os instrumentos de mensuração utilizados na avaliação dessa situação. Realizou-se revisão sistemática nas bases de dados SciELO, Pubmed e o portal de periódicos da CAPES, usando os termos de busca: 'segurança alimentar' e 'rural'. Posteriormente foi realizada busca reversa dentro dos artigos selecionados. Os critérios de inclusão foram: artigos originais, relacionados à (in) segurança alimentar e nutricional na população rural brasileira. Foram incluídos 12 estudos. A maioria utilizou a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar-EBIA e questionários socioeconômicos para avaliar a insegurança alimentar (IA), sendo encontrada associação entre eles. Cinco estudos abordaram o aspecto nutricional pela antropometria, porém não encontraram associação com a IA. O consumo alimentar foi avaliado por quatro estudos e foi observada associação. Os resultados mostram alta prevalência de IA no meio rural em relação à população analisada na Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílio-PNAD nos anos de 2009 e 2013, assim como alta prevalência de IA grave. Conclui-se que o meio rural se apresenta em vulnerabilidade, principalmente quanto à questão alimentar e nutricional e aos determinantes socioeconômicos atrelados.
Assuntos
Texto completo
Adicionar na Minha BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: População Rural / Inquéritos e Questionários / Abastecimento de Alimentos Tipo de estudo: Prognostic_studies / Risk_factors_studies / Systematic_reviews Aspecto: Determinantes_sociais_saude / Equity_inequality Limite: Humans País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: Pt Revista: Cien Saude Colet Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de publicação: Brasil
Texto completo
Adicionar na Minha BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: População Rural / Inquéritos e Questionários / Abastecimento de Alimentos Tipo de estudo: Prognostic_studies / Risk_factors_studies / Systematic_reviews Aspecto: Determinantes_sociais_saude / Equity_inequality Limite: Humans País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: Pt Revista: Cien Saude Colet Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de publicação: Brasil