[Food and nutritional insecurity in families in the Brazilian rural environment: a systematic review]. / Insegurança alimentar e nutricional em famílias do meio rural brasileiro: revisão sistemática.
Cien Saude Colet
; 24(3): 865-874, 2019 Mar.
Article
em Pt
| MEDLINE
| ID: mdl-30892507
RESUMO
Esta revisão objetivou analisar a insegurança alimentar e nutricional no meio rural brasileiro, bem como os instrumentos de mensuração utilizados na avaliação dessa situação. Realizou-se revisão sistemática nas bases de dados SciELO, Pubmed e o portal de periódicos da CAPES, usando os termos de busca: 'segurança alimentar' e 'rural'. Posteriormente foi realizada busca reversa dentro dos artigos selecionados. Os critérios de inclusão foram: artigos originais, relacionados à (in) segurança alimentar e nutricional na população rural brasileira. Foram incluídos 12 estudos. A maioria utilizou a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar-EBIA e questionários socioeconômicos para avaliar a insegurança alimentar (IA), sendo encontrada associação entre eles. Cinco estudos abordaram o aspecto nutricional pela antropometria, porém não encontraram associação com a IA. O consumo alimentar foi avaliado por quatro estudos e foi observada associação. Os resultados mostram alta prevalência de IA no meio rural em relação à população analisada na Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílio-PNAD nos anos de 2009 e 2013, assim como alta prevalência de IA grave. Conclui-se que o meio rural se apresenta em vulnerabilidade, principalmente quanto à questão alimentar e nutricional e aos determinantes socioeconômicos atrelados.
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
População Rural
/
Inquéritos e Questionários
/
Abastecimento de Alimentos
Tipo de estudo:
Prognostic_studies
/
Risk_factors_studies
/
Systematic_reviews
Aspecto:
Determinantes_sociais_saude
/
Equity_inequality
Limite:
Humans
País/Região como assunto:
America do sul
/
Brasil
Idioma:
Pt
Revista:
Cien Saude Colet
Ano de publicação:
2019
Tipo de documento:
Article
País de publicação:
Brasil