The short- and long-term impact of an incentive intervention on healthier eating: a quasi-experiment in primary- and secondary-school cafeterias in Brazil.

Ferreira, Claudio M; Goldszmidt, Rafael; Andrade, Eduardo B

Ferreira, Claudio M; Goldszmidt, Rafael; Andrade, Eduardo B.

Afiliação

Ferreira CM; 1Brazilian School of Public and Business Administration,Fundação Getulio Vargas,Rua Jornalista Orlando Dantas 30,Rio de Janeiro,RJ 22231-010,Brazil.
Goldszmidt R; 1Brazilian School of Public and Business Administration,Fundação Getulio Vargas,Rua Jornalista Orlando Dantas 30,Rio de Janeiro,RJ 22231-010,Brazil.
Andrade EB; 1Brazilian School of Public and Business Administration,Fundação Getulio Vargas,Rua Jornalista Orlando Dantas 30,Rio de Janeiro,RJ 22231-010,Brazil.

Public Health Nutr ; 22(9): 1675-1685, 2019 06.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30846015

Assuntos

Dieta Saudável; Comportamento Alimentar; Promoção da Saúde; Instituições Acadêmicas; Brasil; Criança; Comportamento do Consumidor; Feminino; Serviços de Alimentação; Comportamentos Relacionados com a Saúde; Humanos; Masculino; Estudantes

Palavras-chave

Eating habits; Healthy eating; Incentives; Quasi-experimental design; Schoolchildren

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Instituições Acadêmicas / Comportamento Alimentar / Dieta Saudável / Promoção da Saúde Limite: Child / Female / Humans / Male País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Public Health Nutr Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / SAUDE PUBLICA Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Reino Unido

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