Portable NIR Spectrometer for Prediction of Palm Oil Acidity.
J Food Sci
; 84(3): 406-411, 2019 Mar.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-30758058
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Ácidos
/
Óleo de Palmeira
/
Espectroscopia de Luz Próxima ao Infravermelho
Tipo de estudo:
Evaluation_studies
/
Prognostic_studies
/
Risk_factors_studies
Idioma:
En
Revista:
J Food Sci
Ano de publicação:
2019
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil
País de publicação:
Estados Unidos