Physical properties of Amazonian fats and oils and their blends.
Food Chem
; 278: 208-215, 2019 Apr 25.
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em En
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Texto completo:
1
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01-internacional
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MEDLINE
Assunto principal:
Óleos de Plantas
/
Gorduras
/
Fenômenos Físicos
Idioma:
En
Revista:
Food Chem
Ano de publicação:
2019
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil
País de publicação:
Reino Unido