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Carcass characteristics and meat quality of Nellore bulls submitted to different nutritional strategies during cow-calf and stocker phase.
Andreo, N; Bridi, A M; Peres, L M; Dos Santos, É R; Barro, A G; Gonçalves, J R S; Bonfá, H C; Pires, A V.
Afiliação
  • Andreo N; 1Departamento de Zootecnia,Universidade Estadual de Londrina, Rodovia Celso Garcia Cid (PR 445),Km 380, CEP 86057-350Londrina,Paraná,Brazil.
  • Bridi AM; 1Departamento de Zootecnia,Universidade Estadual de Londrina, Rodovia Celso Garcia Cid (PR 445),Km 380, CEP 86057-350Londrina,Paraná,Brazil.
  • Peres LM; 1Departamento de Zootecnia,Universidade Estadual de Londrina, Rodovia Celso Garcia Cid (PR 445),Km 380, CEP 86057-350Londrina,Paraná,Brazil.
  • Dos Santos ÉR; 1Departamento de Zootecnia,Universidade Estadual de Londrina, Rodovia Celso Garcia Cid (PR 445),Km 380, CEP 86057-350Londrina,Paraná,Brazil.
  • Barro AG; 1Departamento de Zootecnia,Universidade Estadual de Londrina, Rodovia Celso Garcia Cid (PR 445),Km 380, CEP 86057-350Londrina,Paraná,Brazil.
  • Gonçalves JRS; 1Departamento de Zootecnia,Universidade Estadual de Londrina, Rodovia Celso Garcia Cid (PR 445),Km 380, CEP 86057-350Londrina,Paraná,Brazil.
  • Bonfá HC; 2Colegiado Acadêmico de Zootecnia,Universidade Federal do Vale do São Francisco, Rodovia BR-407,lote 543, CEP 56300-000 Petrolina,Pernambuco,Brazil.
  • Pires AV; 3Departamento de Zootecnia,Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz",Universidade de São Paulo, Avenida Pádua Dias,CEP 13418-900 Piracicaba,São Paulo,Brazil.
Animal ; 13(7): 1544-1551, 2019 Jul.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30348242
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Bovinos / Estado Nutricional / Dieta / Carne Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Animals País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Animal Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Reino Unido
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