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Impact of combining acerola by-product with a probiotic strain on a gut microbiome model.
Bianchi, Fernanda; Lopes, Natalia Pontin; Adorno, Maria Angela Tallarico; Sakamoto, Isabel Kimiko; Genovese, Maria Inés; Saad, Susana Marta Isay; Sivieri, Katia.
Afiliação
  • Bianchi F; a Department of Food and Nutrition, School of Pharmaceutical Sciences , State University of São Paulo (UNESP) , Araraquara , Brazil.
  • Lopes NP; a Department of Food and Nutrition, School of Pharmaceutical Sciences , State University of São Paulo (UNESP) , Araraquara , Brazil.
  • Adorno MAT; b Department of Hydraulics and Sanitation, School of Engineering of São Carlos , University of São Paulo (USP) , São Carlos , Brazil.
  • Sakamoto IK; b Department of Hydraulics and Sanitation, School of Engineering of São Carlos , University of São Paulo (USP) , São Carlos , Brazil.
  • Genovese MI; c Department of Food and Experimental Nutrition, School of Pharmaceutical Science , University of São Paulo (USP) , São Paulo , Brazil.
  • Saad SMI; d Department of Biochemical and Pharmaceutical Technology , University of São Paulo (USP) , São Paulo , Brazil.
  • Sivieri K; e Food Research Center , University of São Paulo (USP) , São Paulo , Brazil.
Int J Food Sci Nutr ; 70(2): 182-194, 2019 Mar.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30160546
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fenóis / Colo / Probióticos / Malpighiaceae / Microbioma Gastrointestinal / Bifidobacterium longum / Antioxidantes Limite: Humans Idioma: En Revista: Int J Food Sci Nutr Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Reino Unido
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fenóis / Colo / Probióticos / Malpighiaceae / Microbioma Gastrointestinal / Bifidobacterium longum / Antioxidantes Limite: Humans Idioma: En Revista: Int J Food Sci Nutr Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Reino Unido